香辣蟹加盟需要多少本金-香辣蟹加盟-聚味齋香辣蟹(查看)

香辣蟹是一道四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜，屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

做法是將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊；將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片；坐鍋點(diǎn)火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，香辣蟹加盟費(fèi)用，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。本菜香、辣、鮮、脆，香辣蟹加盟連鎖店，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

食材清單

熟海蟹6只、洋蔥70克、姜20克、蒜35克、花椒 干辣椒35克、香葉幾片、八角1個、1個、郫縣豆瓣35克、辣16克、植物油適量、云南蘸水適量、熟芝麻適量、麻油適量

食材：螃蟹4只、青紅辣椒各1個、小米辣2個、蔥姜蒜、花椒、醬油、料酒、鹽和植物油。

做法：

1.用刷子把新鮮的螃蟹外殼刷洗干凈。

2.揭開蟹蓋，撕掉螃蟹的腮，清洗干凈，一個螃蟹剁成4塊。

3.青紅辣椒洗干凈，切成片。

4.蔥切段，姜切片，蒜切片，小米辣切圈。

5.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入花椒，蔥姜蒜和小米辣爆香。

6.放入螃蟹，大火爆炒，加入一大勺料酒去腥。

7.放入姜片，蔥段和蒜片，大火炒香，香辣蟹加盟需要多少本金，蓋上蓋子燜3分鐘。

8.倒入青紅辣椒片炒至斷生，加入適量的醬油和鹽，翻炒均勻即可。

孩子炒蟹的過程中，都散發(fā)著香辣鮮香的味道，真的是饞死人的節(jié)奏了。香辣蟹剛一出鍋，嘴饞的小編都忍不住要嘗一口了。咬一口蟹，真的是香辣過癮，的蟹肉，香辣蟹加盟，吃到停不下嘴嘴來。蟹殼上味道太濃郁了，嘴饞的小編直接把蟹殼都嚼碎了，無奈吞不下去，只能吐出來了。如果能吞，小編會毫不猶豫的吞下去的。有沒有喜歡香辣蟹的小伙伴，自己也做份過過癮吧！保證你吃到舔手指，嚼蟹殼。

清蒸螃蟹（梭子蟹）的做法  準(zhǔn)備好渤海灣梭子蟹??新鮮的要選殼子凸起來的~這種肥啊~底部圓圓的是母蟹，黃會超級多??底部尖尖的是公蟹，比母蟹更加鮮美??冷水冷鍋隔水蒸，開鍋10-15分鐘就好啦！什么也不用放！原汁原味鮮美！一級棒！熟了以后超級鮮，都鮮的要暈啦~蒸的時候把皮筋剪斷…我是被夾怕了??我們渤海灣的螃蟹那可是一級肥！超級鮮！打開以后都是醬式兒的黃…吞口水…超級肥，肉非常緊致~先吃一口黃~再啃肉

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