田莊臺(tái)特色美食-佬田臺(tái)精益求精-沈陽(yáng)田莊臺(tái)燒雞

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要了解自己加盟的品牌以及顧客。想選合適店面，佬田臺(tái)燒雞加盟店應(yīng)該先對(duì)自身的經(jīng)營(yíng)能力進(jìn)行評(píng)估，瞄準(zhǔn)自己的客源。只有確定客源，在店面選址時(shí)，才有根據(jù)，店面選址是關(guān)鍵，田莊臺(tái)燒雞哪家好，對(duì)店面經(jīng)營(yíng)有舉足輕重的作用。

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熏雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于魯菜，川菜或湘菜。是指經(jīng)過(guò)食品五味五香等氣味熏陶所成的雞。熏雞所用的材料是全雞，即一整只雞。熏雞與烤雞的區(qū)別在于：傳統(tǒng)的烤雞在燒烤時(shí)大部分與燒烤道具是直接接觸的，這樣一來(lái)，容易讓雞肉受熱不均勻；而熏雞就不同，熏雞因受到五香五味的氣味熏陶，說(shuō)白了也就是熱氣，在熏陶時(shí)受熱時(shí)均勻的，田莊臺(tái)特色美食，并且保證雞肉原生態(tài)的氣味不外露，還保存了完整的一只雞，很有藝術(shù)性，更受食客歡迎。用一句美妙的話(huà)叫做：肥水不流外人田。

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