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一個成年人每天需要飲用2000ml左右的水,才能保持人體水分收支平衡,飲用水對我們的日常生活質量起著越來越重要的作用。平常我們的飲用水主要是自來水(一般飲用水)、天然水、純凈水、礦泉水等,純凈水、礦泉水一般是以桶裝飲用水的形式出現(xiàn)在市場上。純凈水、礦泉水與一般飲用水有哪些區(qū)別呢?這里面就存在一個問題,添加什么物質,添加多少量,這需要一個科學論證。
1.形成的區(qū)別
自來水是由天然水通過輸水管自流(或經較好泵房提水加壓)入水廠,在進入凈水構筑物之前,投加混凝劑——硫酸鋁或聚合氯化鋁,加石灰提高原水堿度和預加氯(視原水水質而定)后,進入網格反應池混凝形成礬花,流經蜂窩斜管沉淀池進行沉淀分離,再經過氣水反沖洗濾池進行過濾,進入清水池后加氯消毒,停留一定時間后經過二級泵房加壓輸送到供水管網,供生活飲用和生產使用。比如有些人去到某個地方,水中的硬度較高容易造成腹瀉,這就是我們所說的水土不服了。
2.成分的區(qū)別。
自來水是通過自來水公司處理過的供生活和生產的使用水,它含有二氯化合物等多種物質,還含有如Ca、Mg、Cl等離子及微量的如大腸,另外還有一些其他的溶質。但是每種飲料的碳水化合物濃度不應超過8%,這有助于穩(wěn)定血糖水平。其中我國國家標準GB5749-2006中規(guī)定:若只經過加氯消毒后供作生活飲用水的水源水,總平均每升不得超過1000個,經過凈化處理及加氯消毒后供作生活飲用水的水源水,總大腸平均每升不得超過10000個。
3.飲用方法的區(qū)別
自來水要煮開來喝。這樣可以殺滅其中的,同時也可以將大多數(shù)揮發(fā)性的有機物(如三鹵)在煮沸后除去。
純凈水是直接可以飲用的水,無所謂加熱或者煮沸,夏天一般涼飲,冬天加熱后飲用的多。
礦泉水一般不應加熱,可以稍微加溫,較好不要煮沸。因為礦泉水含有鈣、鎂等宏量元素呈較多,有一定硬度,在常溫下呈離子狀態(tài),加溫煮沸后鈣、鎂等離子易與碳酸根生成水垢析出,所以礦泉水較佳飲用方法是在常溫下直接飲用。
天然水中含有各種鹽類,這些鹽類溶解為陽離子和陰離子,含有這些鹽類的水,在加熱蒸發(fā)濃縮的過程中,水中Mg2 、Ca2 等離子不斷的與水中某些陰離子結合成難溶物質而析出,并生成水垢,附在鍋爐的受熱面上。
由于水垢的導熱性很差,從而阻礙了熱交換,大大降低了鍋爐的熱效率,既浪費燃料又易燒壞部件,并危及安全,造成不良后果。
為了消除或減少這些危害,就要把水中能形成水垢的硬度成分,如鈣、鎂離子,還有其他高價金屬離子如鐵、鋁、錳的予以去除。
純凈水指的是不含雜質的H?O,簡稱凈水或純水,是純潔、干凈,不含有雜質或細菌的水,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原水?!八巯隆睘V水器帶有自己的專用水龍頭,可提供更多的優(yōu)勢,確保你飲用和烹飪的水是沒有污染的。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當?shù)募庸し椒ㄖ频枚?,密封于容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。
所謂的純凈水就是將天然水經過多道工序處理、提純和凈化的水。經過多道工序后的純凈水除去了對人體有害的物質,同時除去了細菌,因此可以直接飲用。