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相府花生加工設備口味免費升級換代 五色田上門建廠和設備

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發(fā)布時間:2020-11-03 05:13  








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按核桃種殼薄厚分類:紙皮核桃類、薄売核桃類、中売核桃類、 厚売核桃類。

1、紙皮核桃類(売厚1.0毫米以下) 內(nèi)褶壁膜質(zhì)或退化,可取整仁,堅果炒貨供應商,出仁率在 60% ~65 %以上,是仁用價值較高的核桃類型。

2、薄殼核桃類(売厚1.1~1.5毫米) 內(nèi)褶壁隔革質(zhì)或膜質(zhì),可取半仁或整仁,堅果炒貨,出仁率為50.0%~59.9%,是當前果用商品核桃的主要類型。

3、中殼核桃類(売厚1.6~2.0毫米) 內(nèi)褶壁革質(zhì)或膜質(zhì),取仁較難,可取1/4或半仁,堅果炒貨廠家直供,出仁率為40. 1%~49. 9%。

4、厚殼核桃類(殼厚在2.1毫米以上) .內(nèi)褶壁骨質(zhì)化的稱“央核桃”,只能取碎仁,出仁率在40%以下。





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花生,大家日常中經(jīng)常會有接觸,但是大家接觸多的都是市面上加工完成好的成品,其實花生之前并不是干燥的,出土是帶著濕氣水分較多的。但是大家發(fā)現(xiàn)濕花生不好加工的,口味也并不是一出土就十分可口的,所以需要進行烘干,下面就介紹一下花生烘干機。

花生烘干機設備整體模塊化構造,容易拆卸裝運,占地小,勞動操作強度低,投資少,室內(nèi)室外皆可作業(yè),適合我國各地區(qū)實用。

花生烘干機的排糧裝置,采用滑閥式結構,操作時對物料無損傷,且排糧速度可根據(jù)產(chǎn)量和去水要求采用變頻調(diào)速,滿足需要,可根據(jù)種子糧或商品糧的要求,調(diào)節(jié)烘干速度,達到品質(zhì)要求。





生活中,花生一直以來都是人們常食用的一種食物,不過一般來說,都需要煮制過后才食用,煮制的目的是將花生熟制并入味,但入味并不簡單。

例如,瓜子需要平均2個小時的煮制時間(不借助設備,傳統(tǒng)工藝),在主要是先將瓜子煮熟,然后是為了讓瓜子入味。傳統(tǒng)工藝煮制瓜子的操作需要不停地燃燒煤炭或柴火,不但浪費能源,污染環(huán)境,而且香精香料(添加瓜子中,改善產(chǎn)品口味)在高溫狀態(tài)下會大量揮發(fā),很難入味。對于煮制花生來說,這種問題依舊是很大的煩惱。

為了克服這種煩惱,人們在傳統(tǒng)工藝的基礎上結合來新科技技術研發(fā)出了花生煮制入味機?;ㄉ笾迫胛稒C是將煮制和入味的過程分離進行的機器設備:可以是先將料水強制注入花生內(nèi)部,然后進行煮制;也可以使在煮鍋中煮制或在蒸鍋內(nèi)蒸制至熟后,再將花生轉移至負壓鍋內(nèi)進行快速強制性入味。

利用花生煮制入味機來對花生進行煮制,不但能夠大幅度縮短加工時間,充分利用香精香料,而且還能有效節(jié)省能源,減少成本支出,通過花生煮制入味機煮制出的花生口感及品質(zhì)更佳。目前花生加工生產(chǎn)企業(yè)中,基本都采用花生煮制入味機來加工花生。



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