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蔬菜保鮮膜定制加工給您好的建議「多圖」

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-14 07:54  







塑料袋和保鮮膜保存蔬菜的差異:

正規(guī)合格的保鮮膜有較強(qiáng)的透氣性,氧氣可以流通,能有效的阻止微生物繁殖,所以保鮮膜可以用來保鮮。一般的塑料袋幾乎是不透氣或是透氣性比較差的,用來保存蔬菜、水果這類食物時(shí)效果就會(huì)比較的差。有的材料是PVC,這種材料經(jīng)常加入穩(wěn)定劑、潤滑劑、輔助加工劑等原料,對(duì)人體有一定危害。當(dāng)塑料袋被系緊時(shí),蔬菜水果在整個(gè)貯存期間缺少氧氣,為了能夠獲得生命活動(dòng)需要的能量,就會(huì)分解更多的營養(yǎng),同時(shí)缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果蔬里,會(huì)引起果蔬的腐爛變質(zhì)。



使用保鮮膜需要注意的事項(xiàng):

1、當(dāng)人們?cè)诩訜嵊托暂^大的食物時(shí),盡量不要將保鮮膜與食品直接接觸,而是應(yīng)該保持一定的距離,從而才能確保保鮮膜在加熱時(shí)不會(huì)出現(xiàn)有破損等現(xiàn)象,確保了食物的安全。

   2、對(duì)于需要加熱的食物應(yīng)該使用保鮮膜覆蓋好器皿后,再使用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎出幾個(gè)可以用于透氣的小孔,這樣不僅可以有利于水分的蒸發(fā),且還能避免因氣體膨脹而使保鮮膜出現(xiàn)有等現(xiàn)象。


蔬菜保鮮膜為什么能延長蔬菜的保存時(shí)間?

空間里原本裝滿了空氣(主要構(gòu)成為氮?dú)夂脱鯕猓€有一些少部分的其他氣體),蔬菜的細(xì)胞會(huì)自己進(jìn)行呼吸作用,消耗有機(jī)物,氧氣而釋放出能量,因而時(shí)間放的長了才就不新鮮了,然而用保鮮膜包起來,用保鮮膜包裝蔬菜,使構(gòu)成了一個(gè)密閉的空間,里面的氧氣是固定的,蔬菜消耗之后就沒有了,氧氣消耗完后蔬菜沒有了氧氣,也就無法發(fā)生呼吸作用,無法消耗掉有機(jī)物,進(jìn)而延長了蔬菜儲(chǔ)存的時(shí)間。其次保鮮膜是纏繞膜的一種,但是由于它不需要像纏繞膜那么高的自粘性能,因此,聚異丁烯的使用量會(huì)更少,聚異丁烯主要用來增加產(chǎn)品柔韌性及自粘性。


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