老二廠汽水信賴推薦「綠洲海食品」

截至目前，除濃縮橙汁GB/T 21730-2008、橙汁及橙汁飲料果汁含量的測定有外，其他水果濃縮汁、果汁和果汁飲料果汁含量測定均沒有標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)均是根據(jù)自己制定的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。例如，北京匯源食品飲料有限公司、北京申安食品有限公司等企業(yè)對蘋果汁、桃汁、杏汁、梨汁復(fù)原后果汁和果肉泥均制定了自己的'標(biāo)準(zhǔn)折光度'，但各不相同，且與國際食品法典委z員會(CAC)制定的標(biāo)準(zhǔn)也不一致。即使是同一種果汁，同一企業(yè)在生產(chǎn)不同規(guī)格產(chǎn)品時所定'標(biāo)準(zhǔn)折光度'也不一樣。如有的企業(yè)在生產(chǎn)100%純蘋果汁時，內(nèi)定按'標(biāo)準(zhǔn)折光度'10%的數(shù)值進行配料;而在生產(chǎn)蘋果汁飲料時，則內(nèi)定按'標(biāo)準(zhǔn)折光度'8%的數(shù)值進行配料。寒性或涼性的飲料有以下幾種，以香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等為主要原料制成的果汁為寒性或涼性的。

對于那些無內(nèi)定'標(biāo)準(zhǔn)折光度'的企業(yè)，其產(chǎn)品中果汁含量則是誰也說不清楚了。由于沒有相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，廠家憑良心組織生產(chǎn)，難免出現(xiàn)以假充真、以次充好等違z法行為。這一問題不解決，不利于規(guī)范企業(yè)組織生產(chǎn)，不利于企業(yè)公平競爭，不利于保護消費者權(quán)益，也不利于政z府實施監(jiān)督管理。美國農(nóng)業(yè)z部的數(shù)據(jù)，一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。

   運動型飲料中一般添加糖分及少量鈉鹽，人士說，運動會造成血糖含量減少和糖源損失，這會導(dǎo)致繼續(xù)運動中能量不足，肌肉和精神疲勞，運動能力下降。運動過程中及時補充外源性糖有利于血液中血糖濃度的保持，從而有助于提高運動水平。

   另外，大量的運動中，人們主要靠出汗來調(diào)節(jié)體溫，雖然人體體重中水分占65%，但其中只有6.8%的自由水，如果這6.8%的自由水都被出汗蒸發(fā)排出體外了，就有脫水危險。喝運動型飲料的主要目的是為了補水，其次是補充適當(dāng)?shù)奶呛碗娊赓|(zhì)，來促進水分快速被人體吸收和轉(zhuǎn)入血液循環(huán)。補充電解質(zhì)是為了防止喝了過多的水卻沒有替換通過汗流失的鹽，而發(fā)生低鈉血現(xiàn)象。

    運動型飲料往往口味更好，無形中增大了運動員的攝取量，運動飲料里的碳水化合物和鈉會加快人體對水分的吸收。不僅如此，鈉還能讓人在鍛煉時喝下更多的水，并可以幫助人體保持?jǐn)z入的水分。碳酸飲料還會影響鈣的吸收，兒童期和青春期是骨骼發(fā)育的重要時期，要避免過量飲用。

    植物蛋白飲料的選購：產(chǎn)品需標(biāo)藍色QS標(biāo)志

    植物蛋白飲料是以蛋白質(zhì)含量較高的植物果實、種子或核果類、堅果類的果仁等為原料制成的飲料。按原料分主要有豆乳類飲料、椰子乳飲料、杏仁乳飲料、核桃乳飲料、花生z乳飲料等。選購植物蛋白飲料時，應(yīng)購買標(biāo)有藍色QS標(biāo)志的產(chǎn)品。植物蛋白飲料原料不同，營養(yǎng)和保z健功能也有差別，可根據(jù)自身需要選擇。豆乳飲料的營養(yǎng)價值很高，杏仁飲料具有潤z肺作用，核桃飲料含有磷脂并具有健腦作用。植物蛋白飲料含有豐富的蛋白質(zhì)，但不能代替正常的飲食或牛z乳。補充型的功能飲料作用在于有針對性地補充人體在運動時損失的營養(yǎng)。