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小型冷庫的布局有哪些?

小型冷庫的布局：

小型冷庫布局，一般都是采用單層的建筑，很多都是在一樓或者地下室，而且空間不會太大，貯藏的產(chǎn)品也不會很多，屬于即取即用型的，平時取送產(chǎn)品都是手動搬運(yùn)產(chǎn)品進(jìn)出冷庫，進(jìn)出頻繁，常見的是水果蔬菜商店、小型食品肉類批發(fā)商等。所以在設(shè)計布局時，要根據(jù)以上這些特點來設(shè)計庫門大小、保溫材料等冷庫設(shè)備選擇。

冷庫設(shè)計安裝步驟與注意事項

1、冷庫板安裝：

冷庫板主要的功能是隔熱，冷庫板是由若干塊保溫板拼而成，板與板之間存在一定縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。安裝過程中一定要讓庫體平整、無空心，這樣才能達(dá)到更好的隔熱效果。

2、制冷機(jī)組安裝：

小型冷庫一般采用封閉式制冷機(jī)組，中大型冷庫一般采用半封閉式制冷機(jī)組。在制冷機(jī)組安裝結(jié)束后需要安裝配套的油分離器,然后加入適量的機(jī)油,如果預(yù)設(shè)溫度低于零下15℃冷庫也應(yīng)該加入冷凍油。另外，壓縮機(jī)應(yīng)安裝在橡膠閥座的底部，并且周圍有一定的維修空間供維修和檢查。

冷庫倉儲定位分析_食品冷庫

冷庫倉儲定位分析

冷庫倉儲傳統(tǒng)定位局限于食品的冷卻、凍結(jié)、冷藏處理以及對于冷凍食品的堆存、保養(yǎng)、維護(hù)等活動。這使得長期以來冷庫經(jīng)營者總是被動地等客戶上門。在蔬菜水果及魚、肉產(chǎn)品產(chǎn)銷旺季時經(jīng)營尚可；當(dāng)生產(chǎn)淡季和原料資源不足時，往往使冷庫處于閑置耗能狀態(tài)，造成庫房空空，無生意可做的局面。傳統(tǒng)的冷庫經(jīng)營企業(yè)要充分利用現(xiàn)有倉容，提高經(jīng)營業(yè)績，解決生產(chǎn)與發(fā)展的問題。食品冷庫建造。

果蔬冷庫的作用:蔬菜病蟲害的發(fā)生

果蔬冷庫的作用：

果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期，一般比破銅冷藏庫長0.5倍~1倍。可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜，其水分，維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。果蔬冷庫可抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生，使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減少。果蔬冷庫的安裝使農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響。延長保鮮期限，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。