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啤酒不論是夏季還是冬季很多人喜歡喝，那么啤酒的度數(shù)是什么，常見的啤酒度數(shù)是多少呢？金龍泉黑扎啤招商

啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%（重量比）。通常所說的啤酒度數(shù)，并非酒精度，而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間，而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。金龍泉黑扎啤招商

麥8度精釀啤酒原料優(yōu)勢，啤酒花精選國外時等各地有名酒花，釀造出成就桂懷的泡沫。金龍泉黑扎啤招商

啤酒的麥芽精心挑選高質(zhì)量大麥及小麥，保障啤酒的品質(zhì)。酵母選取比德國等地優(yōu)良酵母在發(fā)酵后期形成緊密酵母泥

國標(biāo)水：采用隨地可取的國標(biāo)水，在麥芽酒花上一再精制成度大提。金龍泉黑扎啤招商

啤酒決不能冷凍保存，飲用溫度在8到10攝氏度左右。啤酒的冰點為-l.5攝氏度，冷凍啤酒不僅不好喝，且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，且容易裂。金龍泉黑扎啤招商

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中國的啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（11度、12度優(yōu)級淡色啤酒，GB 4927-2001）適用于以麥芽為主要原料，加酒花經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的優(yōu)級淡色啤酒。金龍泉黑扎啤招商

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“淡爽型”啤酒不能等同于“低度啤酒”，雖然低度啤酒在口感上與淡爽型啤酒有一定的相似之處，相對來說，低度啤酒要比淡爽型啤酒更淡薄一些，柔和感、殺口感也會稍差一些。金龍泉黑扎啤招商

并不是用降低啤酒原麥汁濃度的方式達(dá)到口味淡爽的要求，而是通過使用原料的選擇和釀造工藝的改進(jìn)來滿足要求。