海蜇絲-青海海蜇-虹洋食品(查看)

海蜇

海蜇其實作為一種水母類的海洋生物，但是隨著人們對美食的一種挑剔，海蜇頭，它已經(jīng)成為了飯桌上的一道美味，肉質(zhì)更是，口感新鮮，而且營養(yǎng)價值也高，海蜇分為海蜇頭和海蜇，海蜇頭可以說是海蜇中的精品，它的營養(yǎng)價值高口感更是，是我們身體養(yǎng)生保健的一種美食。

海蜇頭制作食用如果是自己制作需要經(jīng)過繁瑣的加工過程，乳山市虹洋食品有限公司生產(chǎn)的酒店裝即食海蜇頭開袋調(diào)味即可食用，可以縮短酒店處理海蜇頭食材原料的時間，青海海蜇，提高酒店的上菜效率。

老醋海蜇頭制作
老醋海蜇頭的制作步驟如下：
準備食材：海蜇頭、黃瓜、蒜泥、醬油、老醋、米醋、糖、香油、鹽。
將海蜇頭泡水1天，中間換水4-5次。
將泡好的海蜇頭切成薄片，用開水焯一下，然后迅速過涼白開水。
將黃瓜切成細絲，海蜇絲，灑在海蜇頭上面。
將蒜泥、醬油、老醋、米醋、糖、香油、鹽調(diào)成汁澆在海蜇頭和黃瓜絲上。
攪拌均勻后裝盤即可。
老醋海蜇頭是一道口感爽脆的家常涼菜，即食老醋海蜇頭，適合夏季消暑食用。

不論是餐館吃飯，還是朋友小酌，弄幾個爽口的下酒涼菜自然是的。這些下酒菜中，海蜇算得上是。什么老醋蟄頭、涼拌蜇絲等等，光聽名字就讓人垂涎欲滴。夾上一筷子放進嘴里，海蜇頭酸爽Q彈，海蜇絲鮮香脆嫩，著實讓人胃口大開。

那么，作為一名合格的吃貨，你對海蜇了解多少呢？

我們看到的海蜇，其實是海蜇的成體階段。但是在海蜇的其他發(fā)育時期，會與我們看到的樣子截然不同。海蜇的繁殖和發(fā)育經(jīng)歷了復(fù)雜的世代交替過程，其中一個時期內(nèi)甚至?xí)M行類似水螅的固著生活，并通過類似植物的橫裂方式進行“一變多”的無性生殖。

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