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“盛世如意”國(guó)韻黃、珍珠白琺瑯彩國(guó)家宴會(huì)餐瓷
“盛世如意”國(guó)韻黃、珍珠白琺瑯彩國(guó)家宴會(huì)餐瓷為高淳陶瓷為2014北京APEC峰會(huì)招待晚宴設(shè)計(jì)制作的國(guó)家宴會(huì)餐具。
2014年11月10日,在國(guó)家為出席2014年APEC峰會(huì)的21個(gè)國(guó)家元首、夫人及嘉賓舉行的盛大國(guó)家宴上,中國(guó)陶瓷再次聚焦目光。與以往國(guó)家宴會(huì)素色的餐具相比,骨瓷彩茶杯,此次高淳陶瓷精心設(shè)計(jì)和定制的“盛世如意”國(guó)韻黃、珍珠白琺瑯彩國(guó)家宴會(huì)瓷器餐具流光溢彩、精美絕倫、異常搶眼、令人驚嘆。
水立方國(guó)家宴會(huì)是本次APEC峰會(huì)的“重頭戲”,主桌——國(guó)韻黃餐具全套共30款、66頭;嘉賓桌——珍珠白餐具全套共30款、64頭?!皣?guó)韻黃”和嘉賓桌“珍珠白”餐具相映成輝,黃色在中國(guó)自古以來(lái)代表,是古代宮廷的御用色彩,有大自然、陽(yáng)光的涵義,給人明快、大氣、輝煌,充滿(mǎn)希望和活力的色彩印象。國(guó)家宴會(huì)瓷以“盛世如意”為設(shè)計(jì)理念,提煉了中國(guó)傳統(tǒng)的吉祥符號(hào)“如意寶相紋”為圖形,骨瓷彩茶杯訂做,將其貫穿到國(guó)家宴會(huì)用品的每款設(shè)計(jì)中。寓意“盛世華章,如意太平”,比喻亞太地區(qū)美好、繁榮、和平的發(fā)展愿景,契合了晚宴的文化主題?!叭缫鈱毾嗉y”,源自甘肅敦煌壁畫(huà)中的紋飾。經(jīng)過(guò)甄選、提煉出寶相花紋、牡丹紋、云紋、如意紋等中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案,寓意對(duì)美好未來(lái)的向往、對(duì)世紀(jì)盛會(huì)的慶祝,展示中國(guó)的國(guó)風(fēng)、國(guó)韻。
鎂質(zhì)瓷餐具鎂質(zhì)瓷關(guān)鍵由含有鎂的硅酸鹽礦物的長(zhǎng)石做為瓷泥的關(guān)鍵原料,骨瓷彩茶杯訂制,并通過(guò)1380℃高溫?zé)於?。因此鎂質(zhì)瓷餐具具備高細(xì)度,高韌性,高耐熱性等明顯特性,其潔白無(wú)瑕,晶瑩剔透盈潤(rùn),是酒店用餐具的更強(qiáng)挑選,現(xiàn)被列入人國(guó)家酒店國(guó)家酒席用瓷,并被北京飯店當(dāng)選瓷。 鎂質(zhì)瓷餐具具備與眾不同的硬度高,耐腐蝕,無(wú)重金屬毒,易洗滌的特性,經(jīng)得住餐廳廚房工作的顛波撞擊,不容易毀壞,比較適合于機(jī)械設(shè)備洗滌,高溫蒸制消菌,烤箱高溫天氣和微波爐加熱等當(dāng)代生活習(xí)慣。鎂質(zhì)瓷餐具被北京市,天津市,上海市,廣州市等大都市的大酒店采用,并為投資者親睞,變成出口歐美國(guó)家,東南亞地區(qū),中東地區(qū)的餐具中的"熱門(mén)貨"。
實(shí)際上,瓷器餐具的佳清理,也是有說(shuō)道的:先,要把瓷器餐具上殘剩的食材倒進(jìn)廢棄物或廢料桶,隨后用水沖一下,骨瓷彩茶杯訂購(gòu),把餐具上的食物殘留全部清除掉。下面,清洗瓷器餐具上的油漬或廢棄物,有標(biāo)準(zhǔn)的可以用廚房用紙擦洗掉表面的油漬,隨后分流程清理:1.用45℃——50°開(kāi)水沖洗;2.添加餐具洗滌劑;3.將餐具置放在刷碗盆里,用水未過(guò)餐具,泡浸2分鐘上下;4.用松軟的布輕輕地餐具,千萬(wàn)別用帶鐵絲待會(huì)劃傷瓷器餐具表面的軟毛刷刷洗;5.查驗(yàn)餐具的整潔水平,不干凈再反復(fù)清理一遍。特別提醒:1.餐具洗滌劑,務(wù)必是經(jīng)環(huán)境衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)準(zhǔn)許的合格產(chǎn)品;2.不能應(yīng)用肥皂粉清洗餐具;3.餐具上殘余的洗滌劑一定要沖洗整潔,不可以有殘余;4.沖洗洗滌劑要用水流;5.洗干凈后的餐具應(yīng)當(dāng)放到閑置架子上,無(wú)需摞著置放,避免二次污染。
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