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陶瓷茶具的種類及特點(diǎn)
一、白瓷陶瓷茶具
景德鎮(zhèn)的白瓷茶具為有名,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的陶瓷茶具也各有特點(diǎn)。早在唐代,“假玉器”就被稱為白瓷。北宋景德窯生產(chǎn)的瓷器,薄而光滑,白里泛青,陶瓷茶具廠家,雅致而賞心悅目,并飾以深藍(lán)色雕刻、印刷和褐色的斑點(diǎn)。到了元代,景德鎮(zhèn)的青花瓷已名揚(yáng)四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具講究的是精致的紫砂質(zhì),陶瓷茶具定制,細(xì)膩的砂質(zhì)效果,紫砂含礦巖由礦物風(fēng)化成顆粒,然后用石墨配合粉末顆粒,進(jìn)入實(shí)踐成熟,泥和水制成茶壺,這種生料污泥處理方法,可以保持砂壺、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好,材質(zhì)細(xì)顆粒影響壺的質(zhì)量,陶瓷茶具,優(yōu)良的材質(zhì)顆粒效果的音質(zhì)是一種深、重、沙、啞。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品種多,顏色多,特別是青花瓷茶具。它的特點(diǎn)是藍(lán)白相間的圖案,有一種愉悅的感覺(jué);色彩淡雅幽靜,靜靜靜可靜,華夏而不艷力。再加上彩釉,顯得滋潤(rùn)明亮,更為光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。
四、紅瓷茶具
宋代紅茶盛行,宋代福建的茶風(fēng)盛行。斗茶者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安所產(chǎn)的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來(lái)斗茶為適宜,因而。浙江余姚、德清一帶也曾出產(chǎn)過(guò)漆黑光亮、美觀實(shí)用的黑釉瓷陶瓷茶具,流行的是一種雞頭壺,即茶壺的嘴呈雞頭狀,日本東京國(guó)立博物館至今還存有一件,名叫“天雞壺”,被視作珍寶。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晉代初開(kāi)始發(fā)展,那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江,流行的一種"雞頭流子"的有嘴茶壺。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期,生產(chǎn)各類青瓷陶瓷茶具,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況前,群窯林立,煙火相望,運(yùn)輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。
新買的陶瓷茶具怎么清洗?
一般買來(lái)的陶瓷茶具,都要要清洗消毒,去除新壺的土味,有人采用煮的方法來(lái)消毒,即用干凈無(wú)異味的鍋盛水,放壺入水中,小火煮開(kāi),放一些茶葉入內(nèi),煮一段時(shí)間后將陶瓷茶具取出,放在無(wú)異味的地方晾干,煮壺,火不可過(guò)猛。時(shí)間約半小時(shí)為宜。煮過(guò)的陶瓷茶具,撈起來(lái)讓它陰干,之后以清水洗滌,別讓煮過(guò)的茶渣留在陶瓷茶具內(nèi),再讓陶瓷茶具陰干。
建議新購(gòu)置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的鉛;洗滌的時(shí)候用溫水加入洗滌劑,用海綿或軟布擦試后,用清水清洗,陶瓷茶具禮品,然后用軟毛巾擦拭干凈,不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗,避免損傷陶瓷茶具的釉面,產(chǎn)生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者檸檬酸來(lái)浸泡后清潔。
青瓷茶具青瓷茶具以浙江省生產(chǎn)制造的。早在漢朝年代,已逐漸生產(chǎn)制造色澤、全透明閃光的青瓷。魏晉浙江省的越窯、婺窯、甌窯已具相當(dāng)規(guī)模。宋朝,做為那時(shí)候五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)制造的青瓷茶具,已做到全盛時(shí)期,賣往各地。明朝,青瓷茶具更以其材質(zhì)細(xì)致,造型設(shè)計(jì)莊重,口袋黑白青瑩,紋樣圖案雅麗而名聞遐邇。16世紀(jì)初,龍泉驛區(qū)青瓷出入口法國(guó)的,全部法蘭西,大家用那時(shí)候盛行歐洲地區(qū)的名劇《牧羊女》中的女一號(hào)雪拉同的漂亮青袍與之對(duì)比,稱龍泉驛區(qū)青瓷為“雪拉同”,視作稀有佳品。當(dāng)今,浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展趨勢(shì),持續(xù)有新品面世。這類茶具除具備陶器茶具的諸多優(yōu)勢(shì)外,因色澤青翠,用于沖泡綠茶葉,更有利茶湯顏色之美。但是,用它來(lái)沖泡綠茶、白牡丹茶、黃茶、安化黑茶,則易使湯色喪失本來(lái)面目,似有存在的不足。
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