燒烤面筋供貨廠家-衡水燒烤面筋-恒康食品公司(查看)

烤面筋串必須先買好的面筋粉，也叫谷朊粉，首先先放水（冬天用溫水），燒烤面筋定制廠家，再在水里面放一點(diǎn)點(diǎn)食用鹽，這樣做出來(lái)的面筋入味口感好。然后再往水里面一點(diǎn)點(diǎn)的放面筋粉。用手用力的攪，慢慢的面筋粉就會(huì)成為一個(gè)大大的面團(tuán)，成了面團(tuán)以后活好的面團(tuán)放在一個(gè)盆子里面醒發(fā)一段時(shí)間（大約1--2個(gè)小時(shí)都可以）這樣面團(tuán)就柔和了。再拿出來(lái)把面團(tuán)弄成一個(gè)餅，把餅狀的面團(tuán)邊緣撕下來(lái)一小條，成品燒烤面筋廠家，纏在兩支筷子上面，放在大約80—90度的水里煮（千萬(wàn)不能用開水煮，會(huì)把這個(gè)煮沸的），等把面筋煮的飄起來(lái)以后就可以了。然后拿出來(lái)放在涼水了，燒烤面筋供貨廠家，再用刀子順著纏的紋理，在中間劃一下，就成了螺旋似的面筋串了。

面筋粉怎么做烤制面筋串？

煮面筋烤制方法：將切成花的面筋串穿到竹簽上拉開就可烤制了，以木炭烤制為宜，能夠比較好的體現(xiàn)出面筋的香味來(lái)，烤制時(shí)預(yù)先刷上燒烤時(shí)的燒烤醬料紅油再烤，這樣烤出來(lái)的面筋色澤紅潤(rùn)，面筋清香，烤制的時(shí)間2-3分鐘為宜，烤好后撒上孜然，撒完反面稍微烤一下就可以吃了。

不太明白的朋友可以加上微信或者電話咨詢經(jīng)理就行了。

面筋煮制

待逐一制完后．取鍋上火摻3000克清水，衡水燒烤面筋，燒開后改微火．然后從面筋串抽掉其中的一根竹筷，再放入開水鍋中煮至浮起。這時(shí)還要煮l一2分鐘才逐一抽去剩下的筷子．當(dāng)煮至面筋成熟且有彈性時(shí)，撈出來(lái)置涼水中，漂涼再撈出。

面筋割制

制好的面筋串再穿上竹筷．用螺旋刀法切成0．6厘米寬呈螺旋狀(每只7～8圈)的面筋串。

燒烤面筋供貨廠家-衡水燒烤面筋-恒康食品公司(查看)由滑縣恒康食品有限公司提供。“燒烤面筋串批發(fā),火鍋小面筋,面包糠廠家”選擇滑縣恒康食品有限公司，公司位于：河南省滑縣鎮(zhèn)路營(yíng)村，多年來(lái)，恒康食品堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：劉經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。恒康食品期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！