黃埔食材配送有哪些-黃埔食材配送-膳道餐飲(查看)

蔬菜配送公司——廣東膳道食品科技有限公司是較好的一家生鮮蔬菜配送公司、有機(jī)蔬菜配送公司。

鮮菜配送公司按照定單配置蔬菜配料，在此過程中，我們都嚴(yán)格規(guī)范自己，以提高食品配料的質(zhì)量，防止不健康因素的出現(xiàn)，如何規(guī)范自己？

采購前，我們將對(duì)蔬菜原料供應(yīng)商進(jìn)行篩選，挑選合格、可靠的食品原料供應(yīng)商。

本公司擁有標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)間及完備的檢驗(yàn)設(shè)備，從采購、倉儲(chǔ)、交貨到需方驗(yàn)收全過程均進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。

本公司無論在配送還是在食堂管理上，都有規(guī)范的操作流程，確保蔬菜的安全。

所有員工在上崗前將接受的蔬菜安全培訓(xùn)。

鮮菜配送公司的責(zé)大，嚴(yán)格的質(zhì)量控制是保證蔬菜安全，避免對(duì)人造成傷害，這是企業(yè)生存之道。

歡迎咨詢膳道食品了解更多黃埔食材配送

蔬菜配送公司——廣東膳道食品科技有限公司是較好的一家生鮮蔬菜配送公司、有機(jī)蔬菜配送公司。

1.分配新鮮蔬菜的食品存放間必須保持清潔、整潔、整齊，食物與雜物要嚴(yán)格分開，主食、副食要分開。

2.食品庫房周圍不得有有毒、有害的污染源和螞蟻、蒼蠅的孳生場所，防止。

3.倉庫地面平整、硬化。禁止直接露出地面?？諝饬魍?，避免陽光直接照射。

4.儲(chǔ)藏間設(shè)有防蠅、防塵、防鼠、防潮的設(shè)施，可防止食品發(fā)霉變質(zhì)和蟲害。

5.在新鮮蔬菜配送儲(chǔ)藏室設(shè)置餐墊、儲(chǔ)存臺(tái)和貯藏箱，使所有食品離地面10厘米以上。

6.食品儲(chǔ)藏室設(shè)專人管理，建立健全食品、原料登記、檢驗(yàn)、保管等制度，做到清潔、消毒、換氣、經(jīng)常保持清潔，避免粉塵、異物對(duì)食品造成污染。

7.對(duì)各類食品原料、半成品進(jìn)行清點(diǎn)登記，掌握食品的進(jìn)出情況，盡可能縮短存放時(shí)間。

監(jiān)控方法

設(shè)置可以檢測或觀察的新鮮蔬菜配送監(jiān)控 CCP程序

食品留樣

原材料留樣是防止餐飲人員食物的有效措施，是檢驗(yàn)食物的重要依據(jù)。為了確保就餐人員的食品衛(wèi)生與安全，定了食品保管制度。

1.留樣，黃埔食材配送服務(wù)，將名稱、日期、時(shí)間等標(biāo)在容器盒上。

2.樣品應(yīng)儲(chǔ)存足量(不少于100 g)，置于冰箱中，溫度保持在2-8℃左右。

3.原材料每日留樣，由管理人員專人進(jìn)行登記。

4.樣品必須保存72小時(shí)。

5.項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)進(jìn)行定期抽查和記錄，并逐一核對(duì)。不留樣的，按照衛(wèi)生責(zé)任追究制度追究相關(guān)人員責(zé)任。

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蔬菜配送公司——廣東膳道食品科技有限公司是較好的一家生鮮蔬菜配送公司、有機(jī)蔬菜配送公司。

新鮮蔬菜產(chǎn)品在超市經(jīng)營中，但其難度較大。除蔬菜市場外，人們?nèi)粘Ｐ枰纳r蔬菜就是在超市采購，黃埔食材配送，都會(huì)挑選新鮮的，黃埔食材配送廠家，不新鮮的不要，加上蔬菜等生鮮食品，很容易造成損耗，而且蔬菜等生鮮食品很容易損耗。

商界有句名言：蔬菜帶動(dòng)肉、海鮮；肉、海鮮帶動(dòng)面包和熟食?？梢钥闯龉呓?jīng)營在整個(gè)生鮮經(jīng)營中起著主導(dǎo)帶動(dòng)作用。而且在生鮮蔬菜經(jīng)營中難的就是蔬菜了。因?yàn)槭卟吮旧淼奈锘匦?，怕碰碰，水分容易流失，不易保存，容易影響賣相和鮮食的效果，甚至腐爛變質(zhì)，以及現(xiàn)階段蔬菜儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工條件的落后，對(duì)超市在生鮮這一塊的經(jīng)營經(jīng)濟(jì)影響很大。

新鮮蔬菜產(chǎn)品采辦的方式和質(zhì)量的好壞，會(huì)直接影響市場銷售。但從源頭上解決生鮮蔬菜的新鮮與損耗問題還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。該怎么做？通過統(tǒng)一采辦，借助規(guī)模采辦降低新鮮蔬菜產(chǎn)品成本和堵住采辦漏洞；對(duì)所采蔬菜進(jìn)行初步分級(jí)分類和生產(chǎn)加工；臨時(shí)冷藏蔬菜冷藏等。這些都反映了蔬菜配送的必要性，因?yàn)槭卟伺渌凸镜拇嬖诰褪菫榱私鉀Q這類問題。

由蔬菜配送公司對(duì)生鮮蔬菜的管理、采購、包裝、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)，保證人們進(jìn)入超市進(jìn)入生鮮區(qū)時(shí)，都是新鮮蔬菜擺在眼前。

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黃埔食材配送有哪些-黃埔食材配送-膳道餐飲(查看)由廣東膳道食品科技有限公司提供。廣東膳道食品科技有限公司是一家從事“蔬菜配送,食材配送,食堂承包”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“膳道”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使膳道餐飲在倉儲(chǔ)與配送中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！