辣椒烘干設(shè)備-億能干燥設(shè)備(在線咨詢)-中山烘干

新型藥材網(wǎng)帶烘干機(jī)的特點(diǎn)：

1、物料在網(wǎng)帶烘干機(jī)上受到的振動(dòng)和沖擊輕微，物料顆粒不易粉化破碎，因此也適用于干燥某些不允許碎裂的物料?！　?/p>

2、網(wǎng)帶烘干機(jī)不僅供物料干燥，有時(shí)還可對(duì)物料進(jìn)行焙烤、燒成或熟化處理操作。　　

3、網(wǎng)帶烘干機(jī)結(jié)構(gòu)不復(fù)雜，安裝方便，能長(zhǎng)期運(yùn)行，發(fā)生故障時(shí)可進(jìn)入箱體內(nèi)部檢修，維修方便。

應(yīng)用范圍廣泛：

藥材：金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、生地、熟地、白術(shù)等。

果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、桂圓、核桃、山楂片等。

蔬菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜片等等。

    干燥設(shè)備對(duì)食品的干燥是為了減少成品中水分的含量，便于成品的貯存和運(yùn)輸，同時(shí)，可抑制微生物在成品中繁殖。同時(shí)也是一個(gè)比較復(fù)雜的傳熱和傳質(zhì)過(guò)程。按食品含水分的特點(diǎn)，常用較經(jīng)濟(jì)的干燥方法先除去產(chǎn)品中容易蒸發(fā)的水分，中山烘干，如產(chǎn)品表面和毛細(xì)管內(nèi)的自由水分;而后再用耗能量略高的干燥方法除去較難蒸發(fā)的水分，如與產(chǎn)品結(jié)合水中的吸附水分(或稱內(nèi)部水分)。接下來(lái)就給大家介紹一下食品干燥設(shè)備的要求。

　1.凡與產(chǎn)品接觸的部位，應(yīng)采用不銹鋼材料，不能使用鍍鋅鐵皮、墨鐵皮及鋁材料，干燥室內(nèi)表面應(yīng)平整、光滑，便于拆卸清洗、滅菌消毒等。

2.有防止熱空氣產(chǎn)生渦流或逆流的措施，以減少焦粉現(xiàn)象。

 3 .要加強(qiáng)空氣過(guò)濾的作用，降低雜質(zhì)度，提高產(chǎn)品純度。

 4.為便于監(jiān)視、檢查干燥設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，應(yīng)設(shè)備人孔、燈孔及溫度、壓力指示記錄儀等監(jiān)控裝置。

5.粉塵回收裝置應(yīng)有較高的回收率，同時(shí)便于清洗，運(yùn)行可靠。

6.為提高產(chǎn)品的溶解度及保藏性，干燥的產(chǎn)品應(yīng)迅速冷卻包裝，要求產(chǎn)品經(jīng)加水復(fù)原后，應(yīng)保持原有色香味。

 7.為防止粉塵的危險(xiǎn)，要求干燥室內(nèi)溫及排風(fēng)溫度不允許超過(guò)l00度。

 8.干燥設(shè)備要有較好的保溫性和密閉性，熱效率高，經(jīng)濟(jì)效果好。

     龍眼干，也稱桂圓干，由鮮果經(jīng)日曬或人工烘焙而成。日曬制干時(shí)間長(zhǎng)，辣椒烘干設(shè)備，且受天氣限制，藥材烘干機(jī)，故多用人工烘焙。大量水分蒸發(fā)后，干果可以久存。

       采用電加熱原理，經(jīng)過(guò)一定的溫度和時(shí)間，果品中的水份被汽化溢出，然后由風(fēng)機(jī)風(fēng)量排出烘干機(jī)箱體，從而達(dá)到降低果品水份的目的。在不損害龍眼品質(zhì)前提下，提高了烘干效率和速度，達(dá)到果品的徹底烘干效果。在沒有水分的條件下，微生物不能生長(zhǎng)繁殖。龍眼果實(shí)中含有50%—70%的水分，熱風(fēng)循環(huán)烘干箱，又含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖、蛋白質(zhì)、維生素等，這是微生物天然的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)基。龍眼干的焙制，是借助熱力作用將果實(shí)中的水分降低到一定限度，使其可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。由于龍眼干經(jīng)熱力作用水分含量減少，酶的活性同時(shí)也受到抑制，所以可以進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的保存。

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