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如今許多鹵味加盟品牌都會(huì)提供的鹵味技術(shù)培訓(xùn),而五香居是怎么樣的呢?五香居是熟食加盟的鹵味品牌,所有產(chǎn)品都在在總部10W級(jí)生產(chǎn)凈化車間完成的,直接冷鏈配送到加盟商的店內(nèi),很便捷,1-2人即可開店,無須現(xiàn)場(chǎng)鹵制,更無須大廚,為眾多加盟商創(chuàng)造了更大的利潤(rùn)。
五香居本身就是一個(gè)有著百年歷史的鹵味品牌,五香居食品有限公司,自慈禧太后賜給李鴻章的御廚開始,已有100多年,鹵味品種更是多達(dá)108種,產(chǎn)品發(fā)源自鹵味,吸取了各派御廚精華和在發(fā)展過程中的調(diào)整,如今是江南蘇錫常一帶的鹵味品牌。
五香居的菜品利潤(rùn)一般在35%-55%之間,并且自帶品牌口碑,在蘇錫常,很多人都認(rèn)可五香居的口味,并且多年來吃五香居一直不改,這樣的品牌,使得加盟商在加盟后,不愁客源,更利于進(jìn)賬,具體可以到總部來考察哦。
“五香居”曾經(jīng)有過成為頭部的機(jī)會(huì)。
這家品牌的歷史,向上可以追溯到慈禧時(shí)代。
那時(shí),慈禧宴請(qǐng)群臣,看到李鴻章很少動(dòng)筷子,打聽了才知道,原來他吃飯講究,愛吃老家蕪湖的鹵味。
隨后,慈禧便派了一位擅長(zhǎng)做鹵味的御廚朱氏去李府。一直到李鴻章去世后,朱氏才離開,進(jìn)入蕪湖醉春酒館掌勺,朱氏的技藝傳下來,便成了“五香居”。2018年,“五香居”鹵味制作技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
“一方水土養(yǎng)一方人”,鹵味被在席間被當(dāng)成重要角色。新一輪的餐飲投資統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,位的中式快餐品類中鹵味品牌數(shù)量多。 現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)正在整合資源,像五香居1901和旗下各品牌,在全店數(shù)量已經(jīng)突破了上百家。那么,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言,清河區(qū)五香居,鹵味熟食加盟如何挑選品牌呢?
一、看產(chǎn)品
產(chǎn)品是吸引顧客進(jìn)店甚至產(chǎn)生二次消費(fèi)的關(guān)鍵。五香居有著108種鹵味,符合不同城市的消費(fèi)者的需求:并且產(chǎn)品分為餐桌鹵味和休閑鹵味,的抓取了18-60歲消費(fèi)人群的需求。另外五香居的產(chǎn)品不含任何添加劑色素和防腐劑,食用起來更安全健康。
二、看客單價(jià)
五香居的平均客單價(jià)在30-45歲之間,在逢年過節(jié)時(shí)客單價(jià)還會(huì)飆升到100以上。因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于五香居的認(rèn)可,所以在產(chǎn)品推薦上,五香居,門店毫無壓力。
三、看加盟政策
開一家餐飲店,假如產(chǎn)品要自己烹制,只享品牌使用權(quán),對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的人來說,相當(dāng)于簽了一張空頭支票。五香居采取的是總部統(tǒng)一鹵制,采取天訂貨,當(dāng)天晚上生產(chǎn),第二天配送到門店的方式,為門店提供新鮮美味的鹵味食材,并且會(huì)手把手的幫扶門店開業(yè)。加盟政策也是分為單店加盟和區(qū)域代理,加盟商可以根據(jù)自己的資金和資源來進(jìn)行選擇。
企業(yè): 江蘇五香居食品有限公司
手機(jī): 18652091773
電話: 0519-82883377
地址: 江蘇常州市金壇區(qū)金城南路18號(hào)