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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營、團(tuán)體配餐、大型會議展覽等餐飲服務(wù)。
其代表作有辣子雞、辣子田螺、辣子肥腸、豆瓣蝦、香辣貝為代表的辣子系列,小學(xué)食堂承包廠家,泡椒牛蛙、泡椒墨魚仔、泡椒兔、泡椒黃喉等為代表的泡椒系列,美蛙魚頭、石鍋魚等干菜燉燒系列(多以干豇豆為主),小學(xué)食堂承包廠家,酸菜魚、酸菜雞等為代表的酸菜系列
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),小學(xué)食堂承包公司,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營、團(tuán)體配餐、大型會議展覽等餐飲服務(wù)。
考古學(xué)家認(rèn)為,大溪文化與中原仰韶文化有同等價值。到商周時期,巴蜀不但制作出了精美的青銅餐飲器具,而且已有較為豐富的烹飪原料和一定數(shù)量的菜肴品種,并組合成筵宴。川菜的萌芽可見一斑。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,泉州小學(xué)食堂承包,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營、團(tuán)體配餐、大型會議展覽等餐飲服務(wù)。
引進(jìn)西餐的焗法、吉列炸法、豬扒、牛扒,改造為自己的烹調(diào)方法和名菜;借鑒西餐的SAUCE(調(diào)味汁)做法,首創(chuàng)了粵菜的醬汁調(diào)味法等,無不體現(xiàn)出粵菜的性。
企業(yè): 廈門利生餐飲管理有限公司
手機(jī): 13328407206
電話: 0592-6378988
地址: 中國(福建)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)廈門片區(qū)(保稅港區(qū))海景東路19號