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核桃酥
1.準(zhǔn)備食材,低筋面粉、淀粉、雞蛋、核桃。2.核桃?jiàn)A碎后取出核桃仁,切成小丁備用。3.小盆中加入適量的低筋面粉、淀粉、小蘇打、泡打粉充分的攪拌均勻備用。4.小碗中加入適量的食用油、白糖、一顆蛋黃、核桃仁、,攪拌均勻后倒入剛才的面粉盆中,設(shè)計(jì)月餅生產(chǎn)電話,一起攪拌均勻直到面粉把油全部吸進(jìn)去,后揉捏成軟硬適中的面團(tuán)。5.取出合適的大?。磦€(gè)人喜好),揉捏成圓球后壓扁,上面撒上黑芝麻,全部處理好備用。5.核桃酥全部放入烤箱中開(kāi)始烤制,時(shí)間20分鐘左右,取出香味四溢,酥到?jīng)]朋友!
6 千層糕
千層糕是我國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,后又由華僑傳入南洋并發(fā)揚(yáng)光大。千層糕使用大米制作,并加入椰漿,糕體松軟,層次豐富清晰,味道香甜可口,椰香濃厚。7 發(fā)糕
發(fā)糕廣泛分布于南方地區(qū),以糯米蒸煮制成,其味清香,山西月餅生產(chǎn)電話,是一種大眾化的餅類食物。它孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其特色是在制作過(guò)程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用。8 茯苓糕
茯苓糕是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)糕點(diǎn),采用茯苓磨粉與米粉制作而成,口味清甜,吃起來(lái)松軟而又韌性。除了美味之外,茯苓糕還有祛濕健脾的*功效,是不可多得的食補(bǔ)佳品。
沙琪瑪一直是中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)中的翹楚,深受大家的喜愛(ài),早上可以用它當(dāng)早餐,也能當(dāng)做日常小零食。今天蓉兒教大家如何在家就能自制沙琪瑪,這個(gè)配方做出來(lái)的沙琪瑪,酥酥的,中式月餅生產(chǎn)電話,軟軟的,還有脆脆的感覺(jué)在里面,中式月餅生產(chǎn)電話,是小時(shí)候吃到沙琪瑪?shù)哪欠N感覺(jué)?!?食材清單 〗250克面粉、4克泡打粉、3個(gè)雞蛋、食用油適量、70克水、100克細(xì)砂糖、240克麥芽糖、蔓越莓、葡萄干、黑芝麻
〖 制作步驟 〗
1、先來(lái)和面,250克面粉,4克泡打粉,3個(gè)雞蛋,先一起混合攪拌均勻,然后上手揉面,全蛋液和面會(huì)不太好揉,因?yàn)樗瞧驳?,先基本的揉成一個(gè)面團(tuán)兒,然后蓋上保鮮膜醒20分鐘;
2、再來(lái)揉會(huì)稍微的軟一些,簡(jiǎn)單幾下就能揉光滑,撒上一些干面粉后就可以開(kāi)始搟面了,面團(tuán)兒偏硬是正常的,太軟了會(huì)粘在一起,慢慢的搟開(kāi)搟薄,后搟成一張厚度大約在3毫米左右的面皮;
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