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關于蔬菜，那些你不知道的小知識

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菠菜根

　　菠菜根中含有鐵，維A、維C、維K，其中維生素K可以防止皮膚、內臟出血。常吃菠菜根還可以增強體力、養(yǎng)顏。因為其膳食纖維含量豐富，所以菠菜根不易煮熟。處理的方法是：煮開一鍋水，抓住整棵菠菜，先將根部煮約40秒，再將手放開，整棵浸在沸水里。這樣，就能吃到口感一致、營養(yǎng)的菠菜了。抓住整棵菠菜，先將根部煮約40秒，再將手放開，整棵浸在沸水里。這樣，就能吃到口感一致、營養(yǎng)的菠菜了。

玉米施用微生物菌肥經(jīng)濟效益倍增

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由于微生物菌肥中含 有大量的有益菌，菌肥施入土壤后，有益微生物迅速在土壤中以幾何級數(shù)繁衍擴散，以及功能微生物的代謝產物，固氮解磷解鉀，能改善土壤的理化性狀，消除 土壤板結，維持營養(yǎng)平衡，減少養(yǎng)分流失，蔬菜配送，菌肥中還含有腐殖酸、有機質和多種微量元素，可刺激作物玉米生長發(fā)育，增強玉米抗病抗旱抗寒能力，陜西蔬菜配送公司，還具增強抗 逆，抗倒伏等作用，陜西蔬菜配送那家**，同時對殘留毒性分解也有一定作用，還可提高化肥利用率，明顯降低成本，菌肥可替代30%左右的化肥，每畝地直接節(jié)省 500～800元，每畝可增產200斤以上。

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南瓜籽

　　南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質，這兩種營養(yǎng)素可以減少的風險。另外，南瓜籽中含有亞油酸和植物性蛋白，對血脂有一定功效。南瓜籽可以烘烤，也可以炒著吃。

　　冬瓜籽

　　冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效地減少血液中脂肪和膽固醇的含量，陜西蔬菜配送報價，對防治有一定效果。烹飪冬瓜時，建議別挖掉籽。另外，冬瓜還可以連皮帶籽打成汁喝掉。

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