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怎么鑒定消毒餐具是否合格?
1、用手觸摸:可打開消毒餐具,用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁,看看是否粘手,玻璃杯是否有油垢,如果有粘手和油垢則是不合格產品。
2、查看是否有水汽:仔細觀察消毒餐具表面有沒有污跡,有沒有水痕,因為消毒餐具都經(jīng)過高溫消毒烘干,不會有水。
3、用肉眼觀察:可透過封膜用肉眼觀察,如餐具表面有明顯的裂縫與破口,食堂餐具消毒時間,表明質量不佳。
**的消毒餐具怎么選購?
1、看外觀,餐具邊緣完整、無明顯缺口或破損、無肉眼可視污物。
2、看水汽,按規(guī)定,套裝消毒餐具應在清洗、消毒后,經(jīng)380℃高溫烘干后再密封,食堂餐具消毒廠家,因此正規(guī)套裝消毒餐具的塑料薄膜上絕不會出現(xiàn)水汽。
3、看保質期,合格的套裝消毒餐具包裝膜上都標有餐具消毒配送單位的名稱、詳細地址、電話、消毒日期、保質期,消費者在使用前應注意查看保質期,如果未標注或過期,幼兒園食堂餐具消毒,肯定是不合格產品。
洗碗機應如何保養(yǎng)
1、洗碗機功率比較大,使用洗碗機時宜單獨供電,所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座,并且要有良好的接地。
2、洗碗機應水平放置,要遠離石油的氣爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。
3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水,擺入水管時力求順暢,南寧食堂餐具消毒,防止折彎或迂回打結,不要用重物壓在膠管上。
4、使用洗碗機時,勿用高于70攝氏度的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度,請小心處理。
5、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內,以免堵塞過濾器,影響洗滌。
6、洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾器積存的污物,清潔干凈后放回機內原處。
7、使用或清洗洗碗機,其控制機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能而引起漏電。
8、洗碗機運行期間,切勿堵塞排氣口,以免影響機內正常排氣,同時不要強行移動沖擊洗碗機,以免發(fā)生故障。
企業(yè): 南寧市康輝餐具消毒服務部
手機: 13878105125
電話: 0771-3397336
地址: 廣西南寧市北湖村二隊