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蘇州百膳香(圖)-員工食堂承包-新區(qū)食堂

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發(fā)布時(shí)間:2024-11-08 02:03  





蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級(jí)餐飲服務(wù)型企業(yè),長期致力于工廠、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)等后勤服務(wù)工作。



各式快餐的做法

雙色豬肉卷:豬肉切薄片,1、將胡蘿卜青筍絲整齊的擺放在豬肉片上,然后卷起,卷緊點(diǎn),新區(qū)食堂,然后均勻的灑上點(diǎn)淀粉。2、放少許油,將豬肉卷的開口朝下,放入鍋內(nèi)。待開口處粘合后,再用筷子翻動(dòng)豬肉卷。煎至金黃色。3、煎完后,加入醬油料酒白糖醋燒一會(huì)。4、撈起來切成兩段 。

芝麻豬肉餅:香菇香蔥切碎,加醬油、鹽、麻油、半個(gè)雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻,然后放入平底鍋煎成餅狀,員工食堂承包,然后一面灑上芝麻,煎好之后,切成小塊即可 。

紅綠厚蛋燒:其實(shí)就是厚蛋燒里加了青椒和甜椒碎。




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夏季應(yīng)該吃哪些食物

夏日酷熱潮濕,各種疾病易乘虛而入,多吃下列四類蔬菜,對(duì)人體健康大有好處。含水量多的瓜類蔬菜

夏季氣溫高,人體丟失的水分比其他季節(jié)要多,需要及時(shí)補(bǔ)充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛i手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外,所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn),有降低血ya、保護(hù)血管的作用。




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番茄紅燒牛肉面

原料準(zhǔn)備:

1.牛肉:500克。牛肉好吃不好吃,學(xué)校食堂外包,不但取決于烹調(diào)方法,牛肉的部位也很重要。對(duì)于紅燒牛肉來說,那些精瘦的部位經(jīng)過長時(shí)間的燉煮之后不但又干又柴,而且沒有多少風(fēng)味。理想的紅燒牛肉1好來自那些有豐富脂肪、韌帶、結(jié)締組織紋理的部位,比如說牛腩等,經(jīng)過烹調(diào)之后又酥又軟,而且特別容易吸附醬汁的味道。今天我們這里用的是牛肋骨,肋骨外側(cè)的肌肉有著豐富脂肪的紋理,內(nèi)側(cè)則是柔韌耐煮的筋膜。名噪一時(shí)的“王品牛排”用的就是這個(gè)部位的牛肉。當(dāng)然老實(shí)說,這個(gè)所謂的“牛排”完全算不上傳統(tǒng)意義上的牛排,只能說是一塊帶骨頭的紅燒牛肉而已。這也從另外一個(gè)角度上驗(yàn)證了,牛肋骨的確是紅燒牛肉的上佳選擇。




蘇州百膳香(圖)-員工食堂承包-新區(qū)食堂由蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司提供。行路致遠(yuǎn),砥礪前行。蘇州百膳香餐飲服務(wù)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為倉儲(chǔ)與配送具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!
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