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蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級餐飲服務型企業(yè),長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設計等后勤服務工作。
各式快餐的做法
雙色豬肉卷:豬肉切薄片,學校食堂外包服務,1、將胡蘿卜青筍絲整齊的擺放在豬肉片上,然后卷起,食堂,卷緊點,然后均勻的灑上點淀粉。2、放少許油,將豬肉卷的開口朝下,放入鍋內(nèi)。待開口處粘合后,再用筷子翻動豬肉卷。煎至金黃色。3、煎完后,加入醬油料酒白糖醋燒一會。4、撈起來切成兩段 。
芝麻豬肉餅:香菇香蔥切碎,加醬油、鹽、麻油、半個雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻,然后放入平底鍋煎成餅狀,然后一面灑上芝麻,煎好之后,切成小塊即可 。
紅綠厚蛋燒:其實就是厚蛋燒里加了青椒和甜椒碎。
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級餐飲服務型企業(yè),長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設計等后勤服務工作。
各式快餐的做法
甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟。
蘿卜酸:蘿卜切片,員工食堂承包,用鹽腌一下,腌出的水倒掉洗凈。涼開水里加白醋白糖,喜歡有辣味的可以加辣椒面攪拌。
雞米芽菜炒飯:雞米芽菜是以前做過的,就不重復了
炒好之后,把飯倒進去拌勻就行。
炒兒菜:是個隨手小炒,兒菜切片,企業(yè)食堂承包,加了點木耳,我還加了后來一點點西芹進去,我發(fā)誓,這是這個月之后一次吃西芹。油燒熱了,放郫縣豆瓣,再放這些菜,不停的翻炒,炒熟就行。
雞肉炒紅蘿卜:雞肉是雞米芽菜里多出來的,于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了??瓷先ビ悬c像雞蛋。
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務等相關(guān)部門審批成立的I級餐飲服務型企業(yè),長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設計等后勤服務工作。
食堂承包
(1) 廚房工作人員衛(wèi)生要求
1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。
2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進行一次健康體檢,并取得當年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作,健康證超過一年者,視為無證。
3、廚房工作人員進行健康體檢時發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的痢疾、病毒性肝yan等(包括病原攜 帶者)、 化膿性或者滲出性皮膚bing以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事食堂工作。
4、如發(fā)現(xiàn)有違反制度的情況發(fā)生則追究負責人的責任。
企業(yè): 蘇州百膳香餐飲服務有限公司
手機: 13776107153
電話: 0512-69570777
地址: 江蘇省蘇州市相城區(qū)相城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)百順路5號