學(xué)校餐飲承包配送廠(chǎng)家-學(xué)校餐飲承包配送-廈門(mén)利生餐飲公司

廈門(mén)利生餐飲管理有限公司是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢(xún)服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營(yíng)等餐飲服務(wù)。

廣東人喜愛(ài)吃的白切雞，雞浸在開(kāi)水里浸熟，保持了雞的原味，學(xué)校餐飲承包配送廠(chǎng)家，吃的時(shí)候才加姜、鹽等配料。清平雞是白切雞中的，被稱(chēng)為“廣州雞”。它只用白鹵水浸制，不加任何配料，但皮爽肉滑潔白清香，骨都有味。

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潮州菜的突出特點(diǎn)，是以烹制海鮮見(jiàn)長(zhǎng)。對(duì)海鮮的烹調(diào)選料考究，學(xué)校餐飲承包配送，制作精細(xì)，至于以醬碟佐料，達(dá)到新鮮美味，學(xué)校餐飲承包配送公司，清而不淡，鮮而不腥，學(xué)校餐飲承包配送廠(chǎng)家，郁而不膩。這次提到的鹵水拼盤(pán)雖不是海鮮，但也在潮州席上享有盛譽(yù)。

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潮州菜的特點(diǎn)就是選料考究、制作精細(xì)、清而不膩，在用料、火候、調(diào)味和營(yíng)養(yǎng)配比等方面都具有鮮明的地方特色。潮州菜館遍布世界各地，“有華人的地方就有潮州菜館”。

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