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羊肉切片機(jī)的清洗方法:
1、往切片機(jī)附帶的滾筒內(nèi)注入一定量的水,用水將其中的廢屑排出;
2、用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭,然后用清水沖洗干凈;
3、調(diào)入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內(nèi),將桶轉(zhuǎn)動(dòng)清洗;
4、清洗結(jié)束后,再用高壓水槍清洗桶內(nèi),并且簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)動(dòng)桶,使泄水孔朝下,排盡桶內(nèi)的水。
此外,在牛羊肉切片機(jī)清洗的過程中,我們要避免用水直接噴沖牛羊肉切片機(jī)的軸承座,電氣箱控制面板的一些角落里也盡量不要使其接觸到水,因?yàn)檫@樣可以延長(zhǎng)羊肉切片機(jī)的使用壽命。
在造紙行業(yè)也需要用到切片機(jī),適用刀盤式切片機(jī),鼓式切片機(jī),螺旋切片機(jī)等。刀盤式切片機(jī)由刀盤、機(jī)殼、喂料槽以及傳動(dòng)裝置等部分組成,工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用,穩(wěn)定切片。
還有一種是將聚合物帶條切成顆粒。這就需要一個(gè)特殊的切片機(jī),這種切片機(jī)由導(dǎo)條板、喂入輥、加壓輥、旋轉(zhuǎn)刀盤組成。凍肉切片機(jī)工作原理是:利用刀盤由無級(jí)變速器傳動(dòng),喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動(dòng),而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片??梢宰孕姓{(diào)換變換齒輪可改變切斷長(zhǎng)度和無級(jí)變速器可改變帶條的推入速度。
肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜過凍,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭,設(shè)定所需的厚度。
羊肉切卷機(jī)不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生的要求;整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性很好;配置的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu),使磨刀操作方便和安全;木箱包裝,完全可以放心機(jī)器的運(yùn)輸安全問題。
羊肉切片機(jī)操作過程中使用安全規(guī)范:
1、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,手不要靠近刀片,以免造成傷害;
2、發(fā)現(xiàn)切割困難,應(yīng)停機(jī)檢查刀刃口,用磨刀器磨利刀片;
3、停機(jī)后需拔下電源插頭,并掛在設(shè)備的固定位上;
4、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備!
羊肉切片機(jī)廠家介紹該設(shè)備每小時(shí)可切100-200公斤,羊肉切片機(jī)生產(chǎn)廠家主要生產(chǎn):微電腦數(shù)控型羊肉切片機(jī)、數(shù)控型羊肉切片機(jī)、全自動(dòng)型羊肉切片機(jī)、不剩料型羊肉切片機(jī)、穿串機(jī)以及各種鮮肉切片機(jī)。 也可以根據(jù)客戶需求定制開發(fā)。