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常言道“寧可一日無食,不可一日無茶”,茶葉作為一種非常好的的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。每年有近二十個型號產(chǎn)品經(jīng)相關(guān)部門審批,列入《國家支持推廣農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品目錄》,享受國家農(nóng)業(yè)機(jī)械購置補(bǔ)貼政策?!鞍埿毙虚e作草,晴窗細(xì)乳戲分茶”,自古以來,中國人對茶都有著特殊的情懷。品質(zhì)的追求體了我國在制茶工藝上的lingxian性。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;瓜子加工機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
所謂茶葉增值加工技術(shù),它是一種突破傳統(tǒng)加工模式,采用先進(jìn)、適用的加工工藝與設(shè)備,使茶葉產(chǎn)品大幅度增值的茶葉加工技術(shù)。該機(jī)用于綠茶初制加工,有效地避免殺青葉的紅變,悶味并使操作條件得到改善。在當(dāng)前茶葉生產(chǎn)中較為普退推廣應(yīng)用的有名優(yōu)茶加工技術(shù)和屬于茶葉深加工范圍的袋泡茶加工技術(shù)、茶飲料加工技術(shù)、茶葉功能成分提取等。
因為我國的茶葉傳統(tǒng)加工,以往只注重于大宗茶的生產(chǎn),茶葉產(chǎn)品價格低下,每噸成品茶價格平均僅在萬元以下。而在茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)經(jīng)過調(diào)整。
【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機(jī),茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
殺青作業(yè)前,必須長時間預(yù)熱滾動,確保滾筒吸收足夠的熱量,預(yù)熱時必須啟動運轉(zhuǎn),防止筒體過熱變形;2、每班茶葉加工前待所有機(jī)械達(dá)到正常溫度后開始,加工中處理好溫度、時間、投葉量、鮮葉質(zhì)量技術(shù)要素的相互關(guān)系看茶制茶。當(dāng)筒體溫度達(dá)到120℃才能投葉作業(yè);殺青時間根據(jù)不同品種、鮮嫩程度、含水高低來確定,以殺青適度為準(zhǔn),一般春茶1~2分鐘,夏茶0.5~1分鐘;殺青作業(yè)應(yīng)掌握火力均勻穩(wěn)定;殺青作業(yè)完成后,應(yīng)盡快撤出余火,讓滾筒繼續(xù)運轉(zhuǎn),當(dāng)滾筒溫度降低到50℃以下時方可停機(jī)。