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氣動卸豬器該自動式卸豬器|落豬器是生豬在定部位自動式往下掉的這類機(jī)器設(shè)備,安裝在毛豬懸架輸送機(jī)上,將已空血的豬體從皮帶輸送機(jī)上依據(jù)接豬臺進(jìn)入燙豬池或預(yù)剝線上與線下。電機(jī)帶動偏心輪旋轉(zhuǎn),從而帶動偏心輪上的連桿做往復(fù)運(yùn)動,通過滑道、滑塊與連桿的結(jié)合,達(dá)到推動鋸條做往復(fù)運(yùn)動的目的。重要技術(shù)參數(shù):額定電壓:380VAC控制工作頻率:24VDC每一次供供氣量:約4升/次氣缸額定電流壓力:0.8MPa工作壓力:0.5Mpa工作效率:1次/秒規(guī)格:620×450×1066毫米
1.0.1豬屠宰與分割生產(chǎn)車間方案設(shè)計(jì)盡量符合我國、能用、安全系數(shù)等基本要求,保證肉食品質(zhì)量,標(biāo)準(zhǔn)豬屠宰與分割生產(chǎn)車間的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),獨(dú)特本標(biāo)準(zhǔn)。2開啟打毛機(jī)進(jìn)行打毛,打毛時間根據(jù)季節(jié)不同可作適當(dāng)調(diào)整,打毛機(jī)內(nèi)的噴淋水溫度控制在59~62℃之間,要求無浮毛、無機(jī)械損傷、無脫皮現(xiàn)象。1.0.2本標(biāo)準(zhǔn)可用新建、改造和更新改造的豬屠宰與分割生產(chǎn)車間的工程建筑設(shè)計(jì)方案。豬屠宰生產(chǎn)車間按小時屠宰量分為四級:Ⅰ級:300頭/h(含300頭/h)上下;Ⅱ級:120頭/h(含120頭/h)~300頭/h;Ⅲ級:50頭/h(含50頭/h)~120頭/h;Ⅳ級:15頭/h(含15頭/h)~50頭/h上下。
4.3急宰間、無害化間4.3.1急宰間宜建在待宰間的防護(hù)間周邊。3屠宰清潔區(qū)與分割車間不應(yīng)設(shè)置在無害化處理間、廢棄物集存場所、污水處理站、鍋爐房、煤場等建(構(gòu))筑物及場所的主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè),其間距應(yīng)符合環(huán)保、食品衛(wèi)生以及建筑防火等方面的要求。4.3.2急宰間如與無害化間共建一起時,正中間需設(shè)隔斷墻。4.3.3急宰間、無害化間的路面排水管坡度不可低于2%。4.3.4急宰間、無害化間的出入口應(yīng)設(shè)定有利于小推車進(jìn)出的消毒sha菌池。消毒sha菌池應(yīng)跟門同寬、長2m、深0.10m,且能排污消毒劑。