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檳榔真空膨化罐公司產(chǎn)品加工工藝介紹
確定了柑橘、桃、菠蘿、哈密瓜和甘薯等果蔬變溫壓差膨化干燥工藝關(guān)鍵因素并進(jìn)行了優(yōu)化,檳榔真空膨化罐公司生產(chǎn)出新型果蔬膨化干燥產(chǎn)品,授權(quán)了國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利5項(xiàng)。檳榔真空膨化罐公司包括真空罐,真空罐通過(guò)兩端軸承支撐于保溫外殼內(nèi),真空罐中間腰部設(shè)有料口,真空罐橫切面呈正多邊形,真空罐一端設(shè)有抽氣孔與真空泵相連,有金屬網(wǎng)罩覆蓋于罐內(nèi)抽氣孔上,真空罐另一端有傳動(dòng)輪與電機(jī)相連。 檳榔真空膨化罐公司2、將變溫壓差膨化組合干燥產(chǎn)品進(jìn)行超微粉碎加工成果蔬粉,并以此粉狀產(chǎn)品為原料、輔以配料,經(jīng)壓片,創(chuàng)新了果蔬膨化的加工工藝與相關(guān)新產(chǎn)品研發(fā),授權(quán)了國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利2項(xiàng)。
檳榔真空膨化罐公司的應(yīng)用
檳榔真空膨化罐公司除必備的廠房和基礎(chǔ)設(shè)施外,主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備、護(hù)色設(shè)備、去核去皮設(shè)備、切分設(shè)備、預(yù)干燥設(shè)備、速凍設(shè)備、變溫壓差膨化設(shè)備、調(diào)味設(shè)備、包裝設(shè)備等。輔助設(shè)備包括鍋爐、空壓機(jī)組、真空機(jī)組、熱交換系統(tǒng)等。而真空條件下,食品中的水分汽化溫度更低,能保持食品顏色,并增加彈性,減少黏性。 小型項(xiàng)目(年產(chǎn)100噸成品)的設(shè)備投資為200~300萬(wàn)元,流動(dòng)資金為300~500萬(wàn)元,收回投資期限為2~3年,年均利潤(rùn)在200萬(wàn)元以上。檳榔真空膨化罐公司不同果蔬因鮮樣含水量不同而使產(chǎn)品得率不同,一般得率為10~20:1,而膨化產(chǎn)品與鮮樣市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格比約為50~70:1,扣除生產(chǎn)成本,產(chǎn)品加工增值將達(dá)到1~3倍,利潤(rùn)相當(dāng)可觀。檳榔真空膨化罐公司
檳榔真空膨化罐公司果蔬膨化產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)
檳榔真空膨化罐公司在系統(tǒng)研究膨化產(chǎn)品膨化前后細(xì)胞結(jié)構(gòu)變化、營(yíng)養(yǎng)成分變化及預(yù)處理方式、膨化工藝條件對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響的基礎(chǔ)上,提出了幾種果蔬膨化產(chǎn)品的品質(zhì)評(píng)價(jià)方法,制定了果蔬膨化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。檳榔真空膨化罐公司
果蔬膨化產(chǎn)品可用來(lái)生產(chǎn)新型、天然的綠色膨化小食品,攜帶方便,易于食用。4、對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品原料如果蔬、薯類(lèi)、油料、豆類(lèi)、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食用菌和特色農(nóng)產(chǎn)品等30余種進(jìn)行了變溫壓差膨化干燥技術(shù)研究與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),生產(chǎn)出了20余種變溫壓差膨化新產(chǎn)品,申請(qǐng)了相關(guān)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)。五是易于貯存。膨化果蔬產(chǎn)品的含水量一般在7%以下,不利于微生物生長(zhǎng)繁殖,可以長(zhǎng)期保存。檳榔真空膨化罐公司
檳榔真空膨化罐公司做成產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)有哪些
檳榔真空膨化罐公司果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接進(jìn)行烘干、膨化制成,檳榔真空膨化罐公司在加工中不添加色素和其它添加劑等,純凈天然。二是品質(zhì)優(yōu)良。膨化果蔬產(chǎn)品有很好的酥脆性,口感好。檳榔真空膨化罐公司膨化果蔬一般是將果蔬可食部分直接經(jīng)切分、預(yù)干燥、膨化干燥制成。三是營(yíng)養(yǎng)豐富。果蔬膨化產(chǎn)品不經(jīng)過(guò)破碎、榨汁、濃縮等工藝,保留并濃縮了鮮果的多種營(yíng)養(yǎng)成份,如維生素、纖維素、礦物質(zhì)等。經(jīng)過(guò)干燥后的產(chǎn)品,檳榔真空膨化罐公司不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點(diǎn),而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬中更多的營(yíng)養(yǎng)成分。