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鼎諾烘干房烘干玫瑰效果顯著
河南鼎諾鼎諾烘干房烘干玫瑰效果顯著,對(duì)玫瑰花烘干關(guān)鍵及烘干難度已完全掌握,玫瑰花烘干關(guān)鍵在于殺青過(guò)程,如果殺青過(guò)程做的不好,玫瑰花在烘干的過(guò)程中就會(huì)變黑,或色差大。而鼎諾玫瑰花烘干機(jī)組殺青時(shí),在溫度控制方面要求比較嚴(yán)格,溫度過(guò)低達(dá)不到殺青效果,溫度過(guò)高就會(huì)將鮮花全部熟化,影響玫瑰花的品質(zhì)。將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘干架子(浸硫處理要先瀝干水分),放入烤箱里干燥。鼎諾空氣能熱泵玫瑰花烘干機(jī)在烘干過(guò)程中利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本,在經(jīng)微波烘干設(shè)備烘干、殺青一次完成成品制作過(guò)程,整個(gè)烘干殺青過(guò)程10-20分鐘左右完成。
紅薯粉條烘干房了解一下
紅薯粉條烘干房,無(wú)論裝備、科技含量還是技術(shù)都是一個(gè)令世人特別是方便粉絲行業(yè)眼前一亮的創(chuàng)舉。該生產(chǎn)線自投放市場(chǎng)以來(lái),就受到食品機(jī)械、、學(xué)者、客戶的好評(píng)與青睞。該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了擠壓技術(shù)生產(chǎn)即食粉絲的重大突破,提高了產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化工藝配套性能,形成了獨(dú)特的系列。溫度在38到50度之間,建議采用烘干房專用除濕機(jī)組,此機(jī)組對(duì)溫度有嚴(yán)格的限制。生產(chǎn)原料廣泛,各種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場(chǎng)需求的方便粉絲,整個(gè)過(guò)程綠色、環(huán)保、自然,不需要任何添加劑,無(wú)污染,無(wú)公害,適應(yīng)不同的原料和不同的zui終產(chǎn)品的需要,所產(chǎn)成品達(dá)到國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
葡萄干烘干房介紹
葡萄干烘干房介紹:
葡萄干是葡萄經(jīng)過(guò)葡萄干熱泵烘干房干燥工藝制成的產(chǎn)品。在整個(gè)制作過(guò)程中,既不加糖,也不加鹽,沒(méi)有任何香精、色素、防腐劑等的參與。所以,水果干屬于天然食品。
這個(gè)干燥過(guò)程,會(huì)濃縮水果中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),膳食纖維和一些不怕熱的抗1氧化成分、維生素也會(huì)被濃縮。只有維生素C、維生素B1這樣比較嬌氣的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)減少。
空氣能熱泵葡萄干烘干房干燥工藝:
葡萄的烘干過(guò)程本質(zhì)上是水分的蒸發(fā)以及糖分的轉(zhuǎn)化,這就對(duì)烘干環(huán)境的溫度有著比較固定的要求。一般來(lái)說(shuō),我們將葡萄干的烘干過(guò)程分成三個(gè)階段:一階段是預(yù)熱,溫度要求在45~48℃;第二個(gè)階段是蒸發(fā),要求溫度在65~70℃;鼎諾機(jī)械烘干房三大性能知多少同樣是青花椒和紅花椒,賣(mài)出的價(jià)錢(qián)要比一般煤加熱或電加熱一斤高出幾元錢(qián)。第三個(gè)階段是干燥,要求溫度為50℃?!?/span>
葡萄干烘干房又稱提子干烘干設(shè)備,是用于對(duì)清洗后的葡萄進(jìn)行快速烘干,同時(shí)對(duì)葡萄進(jìn)行殺菌、殺蟲(chóng)(卵)處理。可大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,并且不易長(zhǎng)蟲(chóng)。葡萄干烘干房采用獨(dú)有低溫干燥工藝,恒溫階段式烘干方式,智能控溫排濕,均勻干燥葡萄水分,使葡萄干保持天然色澤、原始果香及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且葡萄干甜度更甜了,外觀及口感更佳了??諝饽軣岜盟幉暮娓煞磕軌蜻m應(yīng)大多數(shù)藥材干燥溫度,溫度最1高可達(dá)75℃,藥材烘干房以箱式封閉式房體結(jié)構(gòu),熱風(fēng)通過(guò)房體上下或左右循環(huán),空氣能熱泵藥材烘干機(jī)環(huán)保、無(wú)污染,藥材的烘干環(huán)境好,藥材品質(zhì)符合要求。
空氣能熱泵葡萄干烘干房方便的一點(diǎn)就是自動(dòng)化程度高。我們只需要明確自己需要的溫度和濕度,通過(guò)控制面板簡(jiǎn)單設(shè)定一下即可。熱泵啟動(dòng)后,會(huì)按照我們的設(shè)定參數(shù)執(zhí)行烘干的全過(guò)程,不需要我們派人時(shí)刻看護(hù),這大大提升了烘干的效率。
使用葡萄干烘干房葡萄制干處理步驟:
葡萄干加工處理步驟:鮮葡萄-前期處理-剪串-浸堿處理-去籽-初步干燥-中間儲(chǔ)存-初產(chǎn)品洗滌除雜-干燥烘干-回軟-分級(jí)-包裝-儲(chǔ)藏
1、前期處理:
制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,果實(shí)要充分成熟,又不可在熟。
2、剪串:
材料處理好后,剪去顆粒太小和被損壞的顆粒,果串太大的應(yīng)將其剪為幾小串,在晾曬盤(pán)上均勻鋪放一層。
3、浸堿處理:
為加速干燥,并且縮短水分蒸發(fā)所需時(shí)間,應(yīng)采用浸堿處理,除去葡萄表層上的蠟質(zhì)層。一般在將葡萄放入1.5-4.0%的氫氧1化鈉溶液中浸漬1-5秒鐘。
4、去籽:
用小刀將原料對(duì)半切開(kāi),去籽,均勻鋪在晾曬盤(pán)上。
5、葡萄干干燥:
將所有均勻鋪在托盤(pán)上的去籽葡萄,有序放入葡萄干烘干房,以12P葡萄干烘干房為例,烘房尺寸為6.9×4.5×2.1高,每小時(shí)耗電量為10度電,前期采用38度低溫定色,烘干12小時(shí),再調(diào)到42度溫度干燥,烘干時(shí)間為30小時(shí)左右。
6、中間儲(chǔ)存:
將初步干燥的葡萄收回,裝在同一容器儲(chǔ)存1-2天。
7、回軟:
將烘干的葡萄干堆放15-20天,使之干燥均勻,同時(shí)除去色澤較差的制品,即為成品。
8、分級(jí):
按照葡萄干的色澤、大小、干燥程度進(jìn)行分級(jí),粒大、壯實(shí)、味柔糯者為上品。
低溫葡萄干烘干房適用物料:
葡萄干烘干房可廣泛適用于需要80℃以下溫度烘干的一大類物料,可完整保留物料的外形、色澤和營(yíng)養(yǎng)成分,如:葡萄干、果脯、菊花、茶葉、藥材、蔬菜、干果、水果、海產(chǎn)品、食品、肉制品、化工、醫(yī)1藥、紙品、皮革、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè),果脯烘干機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便,無(wú)需專人值守,干燥品質(zhì)有保證。鼎諾辣椒”烘干房”結(jié)構(gòu)形式多樣,辣椒“烘干房”有連續(xù)式烘干房、大型烘干房和小型烘干房,辣椒“烘干房”有單門(mén)單車(chē),兩門(mén)兩車(chē),兩門(mén)四車(chē)和兩門(mén)多車(chē)等。