【廣告】
金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng):洋河藍(lán)色經(jīng)典、長(zhǎng)城、塔牌、caste、啤酒l等。
◆ 黑色啤酒 色澤呈深紅褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
◆ 鮮啤酒 啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期 7 天左右。
◆ 熟啤酒 經(jīng)過(guò)巴氏熱滅菌的啤酒??梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間,可用于外地銷售,優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為 120 天。
大麥適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高,溶解度較好,六棱大麥的農(nóng)業(yè)單產(chǎn)較高,活力強(qiáng),但浸出率較低,麥芽溶解度不太穩(wěn)定。產(chǎn)量位于前10名的國(guó)家見(jiàn)表11986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國(guó)家。啤酒用大麥的品質(zhì)要求為:殼皮成分少,淀粉含量高,蛋白質(zhì)含量適中(9~12%),淡黃色,有光澤,水分含量低于13%,發(fā)芽率在95%以上。
在您眼中,中國(guó)的啤酒消費(fèi)者是怎樣的?
答:我們不能將中國(guó)消費(fèi)者看成一個(gè)單一的形象。從區(qū)域來(lái)看,消費(fèi)者的偏好存在明顯差異。不同地區(qū)的啤酒消費(fèi)行為各不相同。啤酒塔在廣州很受歡迎,而在福建,人們喜歡喝小瓶裝的啤酒。你可以把某個(gè)啤酒習(xí)俗帶到另一座城市,但是那里的人們卻未必能接受。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。喜歡小瓶的顧客會(huì)說(shuō):你給我啤酒塔干嗎?我不要這個(gè)!在中國(guó)的不同地區(qū),確實(shí)會(huì)發(fā)生這種情況。
啤酒起源
關(guān)于啤酒起源有幾種說(shuō)法:
說(shuō)法之一 是公元前9000年,亞述(今敘利亞)人已會(huì)利
用大麥釀酒,用作向女神的貢酒。說(shuō)法之二 是公元前3000年,巴比倫已用大麥釀酒,有人認(rèn)為啤酒起源于巴比倫。