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發(fā)布時間:2021-09-14 12:31  







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    中秋節(jié)的由來

    吳自牧《夢梁錄》說:“此際金鳳薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿。王孫公子,富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月,或開廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之歡。至如鋪席之家,亦登小小月臺,安排家宴,團圍子女,以酬佳節(jié)。

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    女則愿貌似嫦娥,圓如皓月。河間縣人認為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當?shù)厝藙t認為青菜必定味道不佳?!泵髑鍍沙馁p月活動,盛行不衰。“其祭果餅必圓”;各家都要設(shè)“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之?!?


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      中秋節(jié)的由來與傳說

     八月間,正是芋的收成時節(jié),農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān),但民間還有一則流傳廣泛的傳說:1279年,蒙古族滅了南宋,建立元朝,對漢人進行了殘酷的統(tǒng)治。

     馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,城破后,百姓慘遭殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。

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直到清代

中秋吃月餅演變?yōu)橐环N民間習(xí)俗

并逐漸形成了

京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列

如今

月餅的種類更是多種多樣

口味也因各地飲食習(xí)慣而異

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