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食堂蔬菜需求量穩(wěn)定,要求種類比較繁多,對(duì)價(jià)格有嚴(yán)格的把關(guān)。新鮮度強(qiáng),通常不做儲(chǔ)存。而蔬菜的價(jià)格浮動(dòng)較大。
各高校通過瀏覽網(wǎng)站,了解各種蔬菜的信息,按照需求給物流中心發(fā)去訂單(可以是電話、傳真、E—mail 等),物流中心把各高校的訂單匯總、調(diào)整后,按照訂單要求及供需方的具體情況準(zhǔn)時(shí)配送,其優(yōu)點(diǎn)如下: 價(jià)格便宜。通過集貨形成規(guī)模效應(yīng),減少中間環(huán)節(jié),使蔬菜的成本大大降低。 蔬菜品質(zhì)可以保證。
蔬菜配送核心提示:黃瓜是生活中常見的蔬菜,因其清香鮮嫩深受大眾所喜愛,并且黃瓜具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,為人體提供了各種微量元素和各種生長發(fā)育所需要的維生素。黃瓜好處雖多,但是要注意搭配好各種營養(yǎng)。
綠色蔬菜配送中心告訴你的食物
1、綠色蔬菜配送中心花生花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能,抑制血小板凝集,防止形成。臺(tái)旺膳食建議常食花生可改善血液循環(huán)、、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長生果”。
2、胡蘿卜可以刺激大腦物質(zhì)交換,減輕背痛的壓力。
3、小米 小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
少吃堅(jiān)果
堅(jiān)果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。夏天吃堅(jiān)果時(shí)一定要保持適當(dāng)?shù)牧俊R驗(yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高,50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。對(duì)于一般人來說,一天吃30克左右的堅(jiān)果是比較適當(dāng)?shù)牧?。?jiān)果具有使體內(nèi)生熱的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃。
氣溫超過35℃時(shí),人因出汗多會(huì)使血液黏稠度升高,煩躁不安,此時(shí)吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動(dòng)物蛋白,會(huì)使腦中的色氨酸含量減少,而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。
禽蛋——雞蛋
力:雞蛋中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素等,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的促進(jìn)作用,對(duì)記憶力減退有一定的預(yù)防作用。
防止情緒抑郁:如果人體內(nèi)缺乏維生素B2,就會(huì)情緒抑郁、終日無精打采,還會(huì)經(jīng)常感到全身無力。每天堅(jiān)持吃1~2個(gè)雞蛋,就可以避免情緒抑郁的情況發(fā)生了。
健腦堅(jiān)果——核桃
健腦:核桃中含有的賴氨酸,對(duì)大腦很有益。因此,工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、、心悸等癥狀時(shí),不妨吃一些核桃。