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1.生態(tài)農(nóng)業(yè)早于1924年在歐洲興起,20世紀(jì)30~40年代在瑞士、英國(guó)和日本等國(guó)得到發(fā)展。它是指在經(jīng)濟(jì)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的原則下,總結(jié)吸收各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的成功經(jīng)驗(yàn),以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為依據(jù),運(yùn)用現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理手段,在特定區(qū)域內(nèi)所形成的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)。隨著世界生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品需求的逐年增多和市場(chǎng)全球化的發(fā)展,生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為21世紀(jì)世界農(nóng)業(yè)的主流和發(fā)展方向。
2.在國(guó)外,生態(tài)農(nóng)業(yè)又稱自然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè),其生產(chǎn)的食品稱為自然食品、或生態(tài)食品。盡管各國(guó)對(duì)生態(tài)產(chǎn)品的叫法不同,但宗旨和目的是一致的:在潔凈的土地上,用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)潔凈的食品,以提高人們的健康水平,經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的關(guān)系,形成生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。適當(dāng)?shù)耐度胛镔|(zhì)是指有選擇地進(jìn)行投入,避免那些重污染、難以降解的、易于通過食物鏈富集的物質(zhì)進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中。
我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)旅游資源豐富、類型多樣。我國(guó)氣候從南方熱帶到北方溫帶,地形分山地、高原、盆地、平原、丘陵等。這類型溫室主要是在大型玻璃溫室中設(shè)計(jì)豐富多彩的游藝、戲水等項(xiàng)目。類型齊全,江河眾多,在這片遼闊的土地上,分布著近千座城市,從而也形成了各具特色的城郊農(nóng)業(yè)生態(tài)類型及景觀區(qū)域組合,從南方的熱帶的珍樹奇木,果甜花香到北方的林海雪原;從東部沿海的休閑度假村到的草原風(fēng)情、沙漠景觀,這些具有鮮明特征的資源與景觀,不僅為消費(fèi)者提供了豐富的食品,而且更為開發(fā)各類農(nóng)業(yè)科技園區(qū)及觀光農(nóng)業(yè)旅游提供了條件。
生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn),還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量, [1] 為人們提供觀光、休閑、度假的生活。隨著收入、閑暇時(shí)間的增多,生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,人們渴望多樣化的旅游,尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)一觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新空問,開辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。智能溫室不僅能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植,還可以在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)觀光、科學(xué)研究、保健、以及廣大群眾最為熟悉的生態(tài)餐廳功能。 現(xiàn)代社會(huì),人們渴望能存優(yōu)美的環(huán)境中放松、休閑。于是,回歸田野、自然的觀光農(nóng)業(yè)就成為人們的選擇,吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景成了新的熱點(diǎn)。據(jù)介紹,觀光休閑農(nóng)業(yè),在20世紀(jì)70年代的日本、美同等發(fā)達(dá)國(guó)家就已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模 ,隨著我國(guó)人民生活水平的提高,觀光休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生。
生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)既然屬于旅游業(yè),其發(fā)展與旅游業(yè)的整體發(fā)展密切相關(guān)。旅游業(yè)保持了穩(wěn)定而高速的增長(zhǎng)。若進(jìn)一步觀察,可發(fā)現(xiàn)入境旅游和國(guó)內(nèi)旅游的增長(zhǎng)速度不同。從1994年到2000年,旅游外匯收入增長(zhǎng)了122%,年均增長(zhǎng)14.2%;國(guó)內(nèi)旅游收入增長(zhǎng)了210%,年均增長(zhǎng)20.8%。一、設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)施農(nóng)業(yè)主要是以智能溫室為主,智能溫室也稱作自動(dòng)化溫室,是指配備了由計(jì)算機(jī)控制的可自動(dòng)開啟天窗、遮陽(yáng)系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、升溫系統(tǒng)、濕窗簾/風(fēng)扇降溫系統(tǒng)、噴滴灌系統(tǒng)或滴灌系統(tǒng)、移動(dòng)苗床等自動(dòng)化設(shè)施,基于農(nóng)業(yè)溫室環(huán)境的高科技“智能”溫室。國(guó)內(nèi)旅游增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過入境旅游,但到2000年為止,旅游外匯收入與國(guó)內(nèi)旅游收入之比僅為12.5%,國(guó)內(nèi)旅游仍有很大發(fā)展空間。鑒于觀光農(nóng)業(yè)的特性,對(duì)其需求主要來(lái)自國(guó)內(nèi)游客,因此客源有充分保證。