武漢中醫(yī)食療調理師誠信企業(yè)「湖北中醫(yī)藥大學」

  食療調理師是我國養(yǎng)生保健行業(yè)新興的知識型、技能型綜合型人才，符合當今時代的需求，是膳食營養(yǎng)和中醫(yī)養(yǎng)生的組合。中醫(yī)食療學在預防醫(yī)學、康復醫(yī)學、老年醫(yī)學等領域中都占有極其重要的地位。

  食療調理師是應用中醫(yī)食療和現(xiàn)在營養(yǎng)學理論和技能，為大眾提供食療（食治）調理和飲食方案指導的專1業(yè)人才,可從事食療養(yǎng)生咨詢、飲食情況測評、食療調理指導、食療健康教育、食療產品研發(fā)等工作，并能夠進行食療技能傳授、食療養(yǎng)生文化傳播的特殊職業(yè)者。

  我國自古就有“寓醫(yī)于食”“醫(yī)食同源”之說，食療養(yǎng)生在中國有著幾千年的悠久傳統(tǒng)和文化內涵，具有理法兼?zhèn)?、兼容并包的特點。

食療調理師課程內容

  中醫(yī)對食物認識（食物的功效與養(yǎng)生作用四性和五味），中醫(yī)食養(yǎng)食療調理方略（組方原則，藥膳藥膏制作，食忌法則），不同體質食養(yǎng)食療的調理（平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質），四季食療養(yǎng)生（春、夏、秋、冬食療養(yǎng)生講解），地域食療養(yǎng)生（即地域水土與體質以及不同地域水土的食療特點），常見癥狀的食療療理方，  不同人群食療養(yǎng)生方，食品安全等。

中醫(yī)食療調理師就業(yè)方向

  食療調理師在治未病、慢性疾病及亞健康的調理、重大疾病康復調理等領域有著無可替代的作用。食療調理師首先面對的是自己的健康和家人的健康，讓全家健康平安，這是很多人的強烈愿望；食療調理師可以在社區(qū)開展活動，在企事業(yè)單位為人們的健康保駕護航，在食堂、幼兒園一展身手，在專1業(yè)的養(yǎng)生會所、美容院、健康管理公司發(fā)揮才華，在醫(yī)院的營養(yǎng)科、康復科大展宏圖。只要有人的地方，就有食療調理師的陣地。