工業(yè)葡萄糖廠家-質量可靠,合肥久順規(guī)格齊全

工業(yè)葡萄糖基本內容

工業(yè)葡萄糖（培菌工業(yè)葡萄糖）又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產品廣泛應用于污水處理、醫(yī)i藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè).

葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉，又名：五羥基已酸鈉，分子式：C6H11O7Na ，分子量：218.14，外觀為白色或淺黃色結晶顆?；蚍勰?，極易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。主要用作酸堿平衡劑、水質穩(wěn)定劑、表面清洗劑、水泥摻合劑等方面，用途十分廣泛。5％濃度的稀鹽酸使玉米和馬鈴薯中所含的淀粉發(fā)生水解反應，生成葡萄糖的水溶液，經濃縮后便可得到葡萄糖晶體。

什么是葡萄糖

葡萄糖（Glucose、化學式C6H12O6），是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嘗到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙i醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。⑴、靜注高滲葡萄糖注射時應注意藥液有無漏出血管外，以免引起靜脈炎，在同一部位連續(xù)注射5%-10%濃度的藥液時也可發(fā)生其它病癥。

葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細i胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)i藥領域有著廣泛應用。

無水葡萄糖的稀釋方法。

1、無水葡萄糖分子穩(wěn)定，用冷水或者熱水稀釋都可以。如果是溶解的話，建議用熱水，溫度高有利于溶解。如果有熱穩(wěn)定性差的不建議用熱水。

2、在消化道中，無水葡萄糖比任何其它單糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接為人體組織利用。人體攝取的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）也都要先轉化為葡萄糖之后，才能被人體組織吸收和利用。

3、無水葡萄糖在人體內能被氧化為二氧化碳和水，每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時，釋放出17.1KJ熱量，人和動物所需要能量的50%來自葡萄糖。結晶葡萄糖按制造工藝的不同可分為一水結晶葡萄糖和無水結晶葡萄糖。