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壽司原料批發(fā)土香食品為您介紹:

握壽司是餐桌上常見的壽司，把生魚片、海鮮和其他食材合在一起，用手捏成的壽司。

起源于日本江戶時期（1603~1867），差不多是日本手工壽司制作工藝的象征，只要拍壽司，握壽司就肯定會出現(xiàn)。在日本，如果不細指，壽司就是指握壽司。

金華土香食品有限公司專業(yè)經(jīng)銷批發(fā)日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎訂購~

“種”就是除腌菜、黃瓜之外的全部壽司食材，以魚類為主。

種的鮮度是壽司店的生命線。為什么回轉(zhuǎn)壽司的價格低？為什么街邊小店味道不錯也賣不出高價？因為他們無法保證你吃到的材料，是當(dāng)天早上從海上捕獲，而且是3個小時之前才從魚身上割下來的。。這一點，絕大多數(shù)壽司店都做不到。

如果我們把壽司店分為A-E的等級的話：

A級店的魚是活的，或者在冰鮮狀態(tài)下保存3個小時之內(nèi)的。

B級店能夠保證魚類是當(dāng)天捕獲且一直冰鮮的，一些貝類和銀身魚類是活的。

C級店能夠保證魚類至少是當(dāng)天宰殺的。

D級店能夠保證一些鮮度要求很高的食材（以“Hikarimono銀身魚”為主）是當(dāng)天的，而一些赤身魚（三文魚，金槍魚）是近幾天冰鮮的。

E級店的食材基本都是冰鮮的。

大多數(shù)情況下，解凍魚是等外品。

金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎訂購~

清酒等于米酒？那燒酒呢？這句話說對了一半。清酒是用米釀造的，但它真的不是米酒，也不是燒酒。清酒用到的米大有來頭——酒造好適米，這種米除了價格貴以外，釀造前還需要進行多重工序，而燒酒是要燒的，也就是蒸餾，清酒不需要這一步驟。