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大家都知道紅薯一直一來都是非常常見的農(nóng)作物，紅薯屬于生長(zhǎng)周期短、效快的綠色有機(jī)農(nóng)作物。過去，種紅薯講究的是產(chǎn)量，現(xiàn)在更注重“口感”。選購(gòu)薯苗既能保證產(chǎn)量，又有好的“口感”和“賣相”。在育苗的過程中防止紅薯不定根下扎覆蓋地膜后，不需要中耕，因地膜的阻隔作用，可防止紅薯蔓節(jié)間不定根下扎，減少了養(yǎng)分的無效消耗。過去我們所種的紅薯產(chǎn)量不高，選購(gòu)薯苗種植紅薯的話，產(chǎn)量達(dá)到六七千斤，而且不愁銷路，每畝地年增收3000多元。

當(dāng)苗床上的薯苗的高度達(dá)到20-23厘米，莖粗5毫米左右時(shí)就可以采苗進(jìn)行栽植了，如果采苗的時(shí)間太晚，就可能造成薯苗擁擠，使下面的薯苗難以正常生長(zhǎng)，從而減少下一茬薯苗數(shù)量。采苗常用的方法有剪苗和拔苗兩種。采用小拱棚育苗技術(shù)培育的薯苗密度大，剪苗比較困難，所以，人們常用拔苗的方法采苗。馬鈴薯塊呈旋轉(zhuǎn)狀，藤蔓光滑，呈橙黃色，肉呈深橙紅色，味道甜美光滑，口感極佳。這種方法的好處是秧苗拔出時(shí)可以帶上一些須根，有利于薯苗存活與生長(zhǎng)，為方便出售和栽植采下的薯苗每500棵捆成一捆，及時(shí)裝車并蓋上遮陽布，運(yùn)往栽植地點(diǎn)和出售地。

紅薯在分枝結(jié)薯期至莖葉盛長(zhǎng)期管理：這一時(shí)期是分枝長(zhǎng)苗、根系生長(zhǎng)和結(jié)薯階段，重點(diǎn)是進(jìn)行控蔓促分枝。在插植后40—45天前，需水量不多，田間保持土壤濕潤(rùn)即可。在莖葉封壟后，需水量多，土壤持水量應(yīng)保持在大持水量的70%—80%；因此，應(yīng)酌情灌：。到后期紅薯薯塊膨大、營(yíng)養(yǎng)充分向快根積累的重要時(shí)期，重點(diǎn)是通過水分管理保持甘薯地上部和下下部的平衡生長(zhǎng)期，以防止水分過多造成生長(zhǎng)過旺。試驗(yàn)證明：采用頂端壯苗栽插比溫床剪苗或用其它雜苗一般增產(chǎn)10%。因此，要注意疏通溝渠，做到澇排漬水、旱灌馬水，并注意防治蟲害。

隨著這些年來各類土壤問題、重茬種植的加劇，紅薯出現(xiàn)的裂薯現(xiàn)象越來越多，基本上時(shí)年年防治、年年發(fā)生。紅薯出現(xiàn)裂薯后，品質(zhì)會(huì)大幅下降紅薯發(fā)生裂口，主要由于生長(zhǎng)過程中的栽種不合理、管理不當(dāng)、水肥環(huán)境異常、病蟲害危害等原因所造成，是一個(gè)系統(tǒng)性的問題。在農(nóng)村的家里面，他們經(jīng)常都會(huì)把這些紅薯梗的給晾曬，然后放在冬天里面涮火鍋，口感都是完全不一樣的。要想防治紅薯裂口問題，就需要了解清楚導(dǎo)致紅薯裂口的原因有哪些。