浦江燕京啤酒經(jīng)銷(xiāo)商服務(wù)放心可靠

金華市友誼食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)酒水銷(xiāo)售公司。公司營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng)：洋河藍(lán)色經(jīng)典、長(zhǎng)城、塔牌、caste、啤酒l等。

◆ 純生啤酒采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括 0.45 微米微孔過(guò)濾的三級(jí)過(guò)濾，不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。

◆ 干啤酒 該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。

百威啤酒“老家”來(lái)人了！

實(shí)際上，百得福還擁有一個(gè)名字——“百威啤酒”。與大家熟悉的美國(guó)百威啤酒不同，這是來(lái)自捷克的百威。前發(fā)酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)變成酒精，后發(fā)酵主要是產(chǎn)生一些風(fēng)味物質(zhì)，排除掉啤酒中的異味，并促進(jìn)啤酒的陳熟，這一期間，控制一定的罐內(nèi)壓力，使后酵時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳保留在啤酒中。

捷克k百威的名字是來(lái)自于他的原產(chǎn)地，一個(gè)叫cesk budejovice的捷克小城，這個(gè)曾經(jīng)住過(guò)大量德裔居民的小城在德語(yǔ)中的稱呼為budweis，百威由此而來(lái)。

捷克k百威與美國(guó)百威相隔萬(wàn)里，卻有著千絲萬(wàn)縷的歷史淵源，可謂是老大哥與小老弟打著官司成長(zhǎng)著。

啤酒發(fā)酵及操作規(guī)程

啤酒發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的生化和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程，酵母的主要代謝產(chǎn)物是乙醇和二氧化碳，但同時(shí)也形成了一系列的發(fā)酵副產(chǎn)物，如醇類(lèi)、醛類(lèi)、酸類(lèi)、酯類(lèi)、酮類(lèi)和硫化物等物質(zhì)。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。這些發(fā)酵產(chǎn)物決定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項(xiàng)理化性能，同事賦予了啤酒典型的特色。