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濟(jì)南悅恒機(jī)械有限公司是一家專門生產(chǎn)動(dòng)物油脂成套設(shè)備的廠家,公司從事多年動(dòng)物油脂加工提煉設(shè)備,有多年的豐富經(jīng)驗(yàn)。
本公司承接:動(dòng)物油成套生產(chǎn)線、預(yù)處理設(shè)備、動(dòng)物油熬煉設(shè)備、飼料油設(shè)備、動(dòng)物油精煉設(shè)備,動(dòng)物油渣壓榨設(shè)備等。
動(dòng)物油范圍:牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動(dòng)物內(nèi)臟、皮、雞架等。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):能源損耗低,得油率好,自動(dòng)化程度高。
公司具有豐富的機(jī)械制造設(shè)備,經(jīng)驗(yàn),是國(guó)內(nèi)集研制、開發(fā)、制造、安裝、動(dòng)物提煉油機(jī)械設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。為滿足市場(chǎng)需求,加大了動(dòng)物提煉油加工技術(shù)的開發(fā)。
公司堅(jiān)持“誠信為本、質(zhì)量為先、用戶至上”的企業(yè)宗旨,以“倡導(dǎo)綠色食品,創(chuàng)造綠色生活”為使命,致力于動(dòng)物提煉油機(jī)械設(shè)備開發(fā)與研究,通過生產(chǎn)綠色油脂機(jī)械產(chǎn)品,倡導(dǎo)民眾走綠色生活之路。
動(dòng)物油就是動(dòng)物脂肪,動(dòng)物油以豬油為代表,含飽和脂肪酸和膽固醇較多。動(dòng)物油味道較香,具有促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外,動(dòng)物油中的膽固醇還是人體組織細(xì)胞的重要成分,是合成膽汁和某些激的重要原料。動(dòng)物油分為純制動(dòng)物油和調(diào)質(zhì)動(dòng)物油兩種。純制動(dòng)物油為100%的動(dòng)物脂,是經(jīng)過脫酸、脫色、脫臭后速冷捏合加工成的固體脂。調(diào)制動(dòng)物油則以精制動(dòng)物油為主,添加棕櫚油等其它精煉油脂,調(diào)制后經(jīng)過速冷捏合加工而成的固體調(diào)和油脂。調(diào)制動(dòng)物油則以精制動(dòng)物油為主,添加棕櫚油等其它精煉油脂,調(diào)制后經(jīng)過速冷捏合加工而成的固體調(diào)和油脂。
動(dòng)物油的油脂與是般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進(jìn)人們的食欲。特別與蘿卜、粉絲及豆制品相配時(shí),可以獲得用其他調(diào)料難以達(dá)到的美味。動(dòng)物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng),幾乎平分秋色,具有是定的營(yíng)養(yǎng),并且能提供是高的熱量。另外,動(dòng)物油中的膽固醇還是人體組織細(xì)胞的重要成分,是合成膽汁和某些激的重要原料。
動(dòng)物油和植物油,它們的主要成分都是脂肪酸,在人體內(nèi)所產(chǎn)的熱能相同。1克脂肪產(chǎn)熱9千卡,是蛋白質(zhì)及淀粉、糖類的2倍多。動(dòng)物油和植物油的主要區(qū)別在于其不飽和脂肪酸的含量,是般認(rèn)為動(dòng)物油飽和脂肪酸含量高,植物油不飽和脂肪酸含量高,所以,植物油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比動(dòng)物油高,但這并非的,如魚是動(dòng)物油,卻含有大量的不飽和脂肪酸,特別是海產(chǎn)魚中含量豐富,而植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。因此,不論是動(dòng)物油還是植物油,均應(yīng)限量攝入。菜肴的烹調(diào)多采用清蒸、涼拌、氽湯等用油較少的方法為好。精煉工藝采用多種換熱技術(shù),充分利用系統(tǒng)熱能,有效降低生產(chǎn)過程中的蒸汽消耗。