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【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識:
藥品質量的好壞與人民的身心健康有著很大的關系,質量不好的藥品不但不能反而威脅到大家生命安全早在20世紀中期因為天氣潮濕曾給這個行業(yè)帶了巨大的經(jīng)濟損失,藥品的質量問題變成一個社會問題,隨著科技的發(fā)展工業(yè)除濕機的誕生輕松的解決此類問題。中藥飲片或藥材的保留方法,從原始的人工防潮方法發(fā)展到現(xiàn)在采用產業(yè)工業(yè)除濕機進行濕度控制,對于藥品、藥材經(jīng)營企業(yè)或單位,取得了良好的經(jīng)濟效益。
而對于一些特定的藥材,也是有明確的冷庫儲藏規(guī)定的:
1.某些礦物類飲片如硼砂、芒硝等,在干燥空氣中輕易失去結晶水而風化;而濕度大又輕易溶化,故應密封、于涼爽處養(yǎng)護。
2.對含糖分及黏液質較多的飲片如、黃、天冬、黨參等,炮制后不宜干燥,溫度高、濕度大均易吸潮變軟發(fā)黏,易被污染,繼而霉爛蟲蛀,宜置于透風干燥處貯藏養(yǎng)護。
3.經(jīng)蜂蜜炮制的飲片如、、等,炮制后糖分多,較難干燥,特別輕易受潮變軟或粘連成團,若溫渡過高則蜜可融化。蜜炙飲片輕易被污染、蟲蛀、霉變盡量密閉,以免吸潮;置透風、干燥、涼爽處保留養(yǎng)護。
4.凡含揮發(fā)油多的藥材如薄荷、、木香、、等切成飲片后,干燥溫度不能過高,維持在60°C以下,以免損失有效成分。貯存時室溫不能太高,否則輕易散失香氣或泛油;室內濕度大也易吸濕霉變和蟲蛀,應置陰涼、干燥處貯養(yǎng)。
冷庫除霉之化學除霉法:此方法很多,用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羥基聯(lián)鈉等。
1. 乳酸法:是一種可行的消毒方法,它能除霉,能殺菌,也能除臭。安裝冷庫使用方法是先將庫房清打掃干凈,每立方米用1毫升粗制乳酸,每份乳酸再加1~2份清水,將混合液放在搪瓷盆內,置于電爐上加熱蒸發(fā),一般要求將藥液控制在半小時至3小時左右蒸發(fā)完。然后關閉電爐,密閉庫門達6~24小時左右,使乳酸充分與細菌或霉菌作用,以期達到消毒的目的。經(jīng)我國湖南省商業(yè)局肉食公司“除霉殺毒實驗小組”實驗證明。乳酸消毒劑以每立方米一毫升,對庫房除霉殺菌有一定的效果,經(jīng)消毒后的庫房細菌下70%,霉菌下降70%。
2. 二氧化碳法:在任何濃度下都不能霉菌,它僅能延緩霉菌的生長。在0℃下如室內空氣中二氧化碳的濃度達到40%時,可以完全阻止霉菌的生長。可是當它在空氣中的濃度超過20%時,由于變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認為在0℃下,室內二氧化碳的濃度為10%時,可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上安裝冷庫。
3. 臭氧法:是一種比較好的方法,它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應采用臭氧發(fā)生器,使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內,其濃度約為1~3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強氧化劑,它能使瘦肉褪色和脂肪氧化,同時臭氧對人粘膜有刺激,所以安裝冷庫采用時應該注意。
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海鮮冷庫要求在-18~-30℃庫溫下保存才不會變質,達不到規(guī)定的溫度,它的鮮味就沒有了。
海鮮冷庫設備采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機時間、報警指示和各項技術參數(shù)。操作簡單,用戶使用非常方便。
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