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眾所周知,我國安徽,福建等地方是茶葉種植的大戶,合肥茶葉冷庫,在春季的采摘生產結束之后,沒有來得及銷售完的茶葉,一定要用保鮮冷庫來進行初查,以便常年銷售。而由于茶葉對于環(huán)境的要求比較嚴格,只有合適的溫度才可以延緩和減輕茶葉氧化的速度,抑制其在自然純處過程中發(fā)生的腐i敗變質現象。
由于茶葉保鮮冷庫涉及到百姓生命健康安全、我們都不能忽視;要承擔責任;大型茶葉冷庫安裝專業(yè)團隊溫馨提示“茶葉冷庫設計建造、一定要選擇正規(guī)冷庫工程公司、制冷系統(tǒng)好、制冷設備壓縮機品牌、冷庫維修保養(yǎng)、售后服務放心”;
冷庫安裝和使用要注意的
1、施工把關不嚴格,“圍護結構兩側設計溫度差等于或大于5℃時,應在溫度較高的一側設置隔氣層如果不嚴格執(zhí)行將會對食品冷庫的質量造成了影響。嚴格把好質量關,選用好的保溫板。
2、食品冷庫設備的頂板不應堆放雜物,否則食品冷庫板會變形而影響保溫性能,應保持冷庫周圍通道暢通無阻,確保散熱良好。冷庫安裝的位置應保持干燥、潔凈、無易i燃易i爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發(fā)器前需預留一定的空隙以免影響制冷效果。
用冷庫保鮮茶葉,主要還是運用在綠茶上,溫度控制在0--8℃ 之間,也有部分地區(qū)將溫度設定到零下,也許這部分用戶覺得溫度越低茶葉保存的時間越長,的確是有這種效果,不過還是要補充幾點:綠茶在茶葉產品中屬于比較脆弱的一種,在低溫保鮮的同時,低溫也會對綠茶本身產生一定的負1面效果,首先是外型,拿高1檔綠茶為例,原料主要是嫩芽,在低溫環(huán)境下儲存一段時間后會使其芽尖受損發(fā)黑,這讓其外觀打了一定的折扣,即使是在0--8℃之間保存,時間過長也會對茶葉產生同樣的影響;其次是出了冷庫到消費者購買后的保存時間也有影響。在低溫庫中拿出來的茶葉在常溫中包裝,在短短的幾分鐘內就能讓茶葉吸收大量空氣中的水蒸氣,從而大大降低了茶葉的品質和后期保存的時間。 既然存在這些問題,我們就應該想辦法避免或盡量減少茶葉的損傷。
因為夜間的環(huán)境濕球溫度較低,無論是各種水冷式或空氣冷卻式冷凝器,都會使冷凝溫度降低。這樣就會使制冷裝置的制冷量增加,能耗降低,達到節(jié)能效果。應該注意的是,在冷庫制冷工藝設計中要選擇合適的冷凝溫度,如果設計中選擇較低的冷凝溫度,可能會導致在實際運行中出現較高的冷凝溫度。因為按較低的冷凝溫度設計,由于冷凝負荷較小,選擇的冷凝器傳熱面積就較小。當運行中冷凝溫度高于設計值時,實際冷凝負荷增大,按較低的冷凝溫度選用的冷凝器將不能滿足需要,實際冷凝溫度將會升高,能耗增大,制冷裝置效率下降。