面包改良劑天天在線咨詢

五豐生產(chǎn)的比優(yōu)特面包改良劑是由玉米淀粉、焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉（25%）、碳酸鈣（5%）、維生素C（3%）、木聚糖酶（0.8%）、α淀粉酶（0.2%）；

使用方法：可以直接與面粉混合，按面粉用量的0.3%-0.5%添加，不能超過面粉用量的1%

適用范圍：適用于各類面包的制作。

使用君發(fā)產(chǎn)品制作面包改善風(fēng)味的技巧

                                                                   使用億發(fā)產(chǎn)品制作面包改善風(fēng)味的技巧

      五豐（億發(fā)）面包改良劑產(chǎn)品是制作面包的必備原料，五豐（億發(fā)）泡打粉也是制作面包的不可缺少的原料，五豐（億發(fā)）無鋁雙效泡打粉具有無鋁健康的特點(diǎn)，并且在制作過程中持續(xù)產(chǎn)氣，讓您制作出來的面包更加膨松，組織細(xì)膩。

    使用五豐（億發(fā)）面包改良劑制作面包，會讓面包風(fēng)味獨(dú)特，膨松多孔，組織細(xì)膩。制作面包的具體操作上，建議使用二次發(fā)酵的方法，相比較一次發(fā)酵，發(fā)酵到剛剛好的程度，使用二次發(fā)酵，可以控制發(fā)酵時間，并且可以減少酵母的使用量，為您節(jié)省成本。