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餐飲業(yè)油煙凈化器是指用于餐飲行業(yè)的油煙凈化設(shè)備。采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置,采用重力慣性?xún)艋夹g(shù),對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命,凈化器周?chē)枰A(yù)留維修空間、機(jī)箱門(mén)應(yīng)有90度以上直角自由開(kāi)啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。好的油煙凈化器在操作上一定是非常方便的,比如按鍵的設(shè)計(jì)、油杯的設(shè)計(jì)、開(kāi)關(guān)是否迅速,以及是否有定時(shí)功能和照明燈光線是否適合等等。
采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經(jīng)過(guò)相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來(lái)。油煙凈化一體機(jī)滿(mǎn)足大多餐飲去除油煙除味的需求,它內(nèi)含風(fēng)機(jī) 凈化 消聲 除味,不用再單獨(dú)配風(fēng)機(jī),也不需要去到處搜羅靜電式油煙凈化器相配套使用的配件,省心省力。油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過(guò)纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。
在燃燒過(guò)程中,讓油煙廢氣通過(guò)自?xún)艋呋瘎?,催化劑的催化反?yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類(lèi)油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合,如食物生吃或制作半成品。確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng),即凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開(kāi)同時(shí)關(guān);如不能聯(lián)動(dòng)的,應(yīng)做到在啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)作10分鐘,關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。油煙凈化一體機(jī)滿(mǎn)足大多餐飲去除油煙除味的需求,它內(nèi)含風(fēng)機(jī) 凈化 消聲 除味,不用再單獨(dú)配風(fēng)機(jī),也不需要去到處搜羅靜電式油煙凈化器相配套使用的配件,省心省力。
好的油煙凈化器在操作上一定是非常方便的,比如按鍵的設(shè)計(jì)、油杯的設(shè)計(jì)、開(kāi)關(guān)是否迅速,以及是否有定時(shí)功能和照明燈光線是否適合等等。在燃燒過(guò)程中,讓油煙廢氣通過(guò)自?xún)艋呋瘎呋瘎┑拇呋磻?yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類(lèi)油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合,如食物生吃或制作半成品。靜電油煙凈化器如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗,凈化率大大降低,根本達(dá)不到凈化的效果,大量的灰塵及油脂附著在電板上,電場(chǎng)的吸附能力減弱,凈化率就會(huì)越來(lái)越差。