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冷凍盤的工作原理

在間整安裝擱架式排管，把魚(yú)禽肉等食品裝在冷凍盤內(nèi)，擱在擱架排管上進(jìn)行。也可配上軸流風(fēng)機(jī)，加快空氣的流動(dòng)速度。由于食品通過(guò)冷凍盤與排管直接接觸換熱，與空氣自然對(duì)流直接法相比，加快了速度。當(dāng)冷庫(kù)庫(kù)溫度為-23℃時(shí)，時(shí)間約為30-40h。這種方法多用于小型冷庫(kù)室，方便了廣大用戶，給大家的生活提供了極大的便利

冷凍盤多用在生鮮保存 冷凍盤在生鮮食品的保存方面是有非常重要作用的一種工具，冷凍盤有不銹鋼材質(zhì)和塑料材質(zhì)，兩者比較起來(lái)，不銹鋼材質(zhì)的更結(jié)實(shí)耐用，而且抗折不易變形。不銹鋼冷凍盤在生活中使用很方便，特別是在夏季暢銷。以下是冷凍盤廠家常用的冷凍盤參數(shù)：銀白色壁厚：2-3（mm）內(nèi)尺寸：545*360*190（mm）外尺寸：600*400*200（mm）日生產(chǎn)量：100-150加印LOGO：可以鮮肉分割、冷凍行業(yè)專用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)。

冷凍盤都是在第二步中必須用到的東西。通過(guò)上面的介紹，我們可以發(fā)現(xiàn)，冷凍盤是魚(yú)類和各種肉類在進(jìn)行冷凍加工的必備的設(shè)備，用途可以說(shuō)是十分大。 而且大小不同的冷凍盤也可以整齊的進(jìn)行疊放，可以充分的利用空間，如果是從冷凍室中取出我們需要在常溫下放置上幾分鐘，等一會(huì)再使用對(duì)產(chǎn)品的使用壽命有幫助創(chuàng)新科學(xué)技術(shù)，加大新材料、新工藝的研發(fā)，建立具有強(qiáng)大影響力的食品機(jī)械特色品牌市場(chǎng)。

1、現(xiàn)在很多家庭在逐漸的接受與使用不銹鋼冷凍盤，但是仍然有部分家庭是擔(dān)心其使用安全問(wèn)題的，在這里小編與大家分享一下，不銹鋼的性質(zhì)是十分穩(wěn)定的，不易于食物中的物質(zhì)在高溫條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)人體有害的物體。

 2、很多用戶會(huì)擔(dān)心不銹鋼冷凍盤里會(huì)含有對(duì)人體有害的重金屬，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題大家是完全不必?fù)?dān)心的，既然不銹鋼冷凍盤在高溫煅燒下都不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，也就是說(shuō)就算含有重金屬分子也不會(huì)被分解出來(lái)，那大家還擔(dān)心什么呢？

 3、另外不銹鋼冷凍盤的色彩鮮艷獨(dú)特，不僅是家庭好的盛菜的依托，同時(shí)由于其色彩的鮮艷大大的增加用戶的食欲，所以選擇盤子還是選用質(zhì)量保障，使用安全的不銹鋼冷凍盤。