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THWH.唐會品酒師認(rèn)證品牌企業(yè) 唐會酒莊

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發(fā)布時(shí)間:2021-09-01 09:59  










如果您是行業(yè)內(nèi)人員,那么不僅僅需要來參加基礎(chǔ)類培訓(xùn)課程,還需要繼續(xù)參加中的課程,比如ESW中級,WSET二級或者WSET三級,建議好學(xué)到WSET三級,達(dá)到WSET三級的水平,對你的工作會有較大的幫助。

通過學(xué)習(xí)以便深入了解不同國家葡萄酒的口味,風(fēng)格,特點(diǎn),從而滿足不同客戶群體對自身喜好的需求。您對葡萄酒了解的程度是客戶選擇您保障。


葡萄酒的基礎(chǔ)知識需要一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,平日可多閱讀葡萄酒相關(guān)的書籍,多參加品酒會,多品嘗不同類型的葡萄酒。建議您可參加葡萄酒培訓(xùn),培訓(xùn)是快捷的學(xué)習(xí)方法,若您沒有任何基礎(chǔ),可參加ESW初級,本課程是針對零起點(diǎn)的初學(xué)者設(shè)計(jì),通過葡萄酒基礎(chǔ)知識、基本品嘗、基本禮儀和餐飲搭配等培訓(xùn),掌握涉及葡萄酒的相關(guān)基本常識,是中國受歡迎的葡萄酒入門課程


ESW國際品酒師認(rèn)證課程(Ease scent wine and spirits course)是唐會結(jié)合多年品牌葡萄酒教育背景及經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過多名教師對中國葡萄酒本土化深入研究,歷經(jīng)多年開發(fā)的一套與國際同步的葡萄酒認(rèn)證中文課程。

針對零起點(diǎn)的初學(xué)者設(shè)計(jì),通過葡萄酒的基礎(chǔ)知識、基本品嘗、基本禮儀和餐飲的搭配等培訓(xùn),涉及葡萄酒相關(guān)的基本常識,是中國受歡迎的葡萄酒入門課程之一。課程中講述了品酒的基礎(chǔ)知識,正確的開瓶技巧,標(biāo)準(zhǔn)的侍酒禮儀以及如何辨別葡萄酒的好壞,葡萄酒的價(jià)格劃分和儲藏時(shí)間等基本侍酒知識。


說到中國的葡萄酒文化,有一個(gè)東西必須要說,就是葡萄品種的命稱。20世紀(jì)30年代中國銀行行長徐望之接管張?jiān)V缶奂駠娜藶槠贩N起譯名。要求好記而雅致。每個(gè)名字都富有詩意,比如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon),霞多麗(Chardonnay),長相思(Sauvignon Blanc),瓊瑤漿(Gewurztraminer),賽美容(Semillon),梅鹿輒(Merlot),多么好聽的名字,就像詩一樣。


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