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特色農(nóng)家樂
特色農(nóng)家樂
3.公司推動。即“公司 農(nóng)戶”的經(jīng)營方式,出臺優(yōu)惠政策,引進有經(jīng)濟實力和市場經(jīng)營能力的企業(yè),改善基礎設施建設和環(huán)境,指導、組織農(nóng)民開展地方風情、漁耕文化、農(nóng)耕文化等旅游活動。4.精心規(guī)劃,強化監(jiān)管。注重整體性和連續(xù)性,充分考慮地方的自然風貌及特點和文化特性。其實,“樂”也要利用“三農(nóng)”做文章,設計參與性強的項目,簡單的農(nóng)事、農(nóng)活,如采摘、推磨、苗木盤扎等。同時監(jiān)管好每一個鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂等的細枝末節(jié),強化對旅游從業(yè)人員和鄉(xiāng)村旅游集體的培訓、教育,提高其服務素質和水平,提升服務品牌和形象。5.突出特點和自身優(yōu)勢。比如突出鄉(xiāng)村的地域風情、傳統(tǒng)文化優(yōu)勢,挖掘古村、古鎮(zhèn)、古跡、典故等文化內(nèi)涵;突出體現(xiàn)地域特點,在建筑、飲食、生活、農(nóng)耕乃至旅游活動的設計等方面,盡可能地體現(xiàn)出地域風情、風貌、生活習俗等特色。同時,還要著重考慮突出綠色、環(huán)保、休閑、娛樂等特點。
“農(nóng)家樂”的菜肴應以農(nóng)家菜為主,一定要突出自己農(nóng)家的特色,并且要在此基礎上有所發(fā)展和。要根據(jù)不同的消費對象和消費者的不同需求安排菜肴。來“農(nóng)家樂”消費的人各種各樣,可以老少皆宜,另外消費者也有各種各樣,單人,單桌,或者一群人好多桌;有只點幾個菜的,也有包上一桌甚至幾桌的;有只吃一餐的,也有住上三五天,等等。“我們整個池州的大多旅游景區(qū)景點度較高,也比較受歡迎,而且已形成一條鏈。因此,“農(nóng)家樂”菜肴就應當根據(jù)不同的消費對象,并針對消費者的不同情況,靈活變化、合理安排。
鼓勵星級農(nóng)家樂積極發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),推動農(nóng)家樂轉型升級,促使經(jīng)營者提升服務檔次,完善經(jīng)營理念,走“農(nóng)家樂”到“鄉(xiāng)村游”到“鄉(xiāng)村度假”再到“鄉(xiāng)村生活”的鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。無論時間有多么的久遠,想起來,便回腸蕩氣,便纏綿悱惻,便兩情眷眷……走在路上只能聽聞就是見不著在哪,但隨著我們離大瀑布越來越近,我感到周圍的景色也是越來越美麗。鄉(xiāng)村旅游培訓班、發(fā)放資料等方式,以法律法規(guī)、食品衛(wèi)生、市場營銷、文化禮儀、電子商務培訓為重點,提高星級農(nóng)家樂從業(yè)人員綜合素質和經(jīng)營管理水平—池州農(nóng)家樂。