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炸油過濾機具有過濾精度高、節(jié)省能源、操作簡便等特點,適合以油炸食品(如:薯片、下條、炸雞炸魚、方便面、沙琪瑪、油炸果仁罐頭)等生產廠家。一般油炸食品企業(yè),在使用煎炸油兩三天后,油已變黑變稠,酸價超標,不得不廢棄。使用食用油過濾機后有以下功效: 一、能有效濾除煎炸油中的懸浮微粒雜質,明顯改善煎炸環(huán)境; 二、能抑制煎炸油酸價的增止氧化; 三、能大大的延長煎炸油的使用期; 四,接在油水混合油炸機上使用效果明顯。 甩油機利用離心力的作用,將所炸食品中多余的油甩除.
真空自動濾油設備價格
山東碩赫機械有限公司生產的濾油機是根據(jù)中國國情進行改造的升級產品,大孔可直接清渣,更方便、快捷。該離 心濾油機是利用離心力分離懸浮雜質的一種方法,工作時是通過高速旋轉的轉鼓的離 心力使雜質和油分離開,達到液固分離。當轉鼓停止旋轉時凈油從轉鼓流出,達到過 濾目的。經(jīng)過濾后的油質可當時做食用試驗,不起沫,不溢鍋。
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濾油機因介質濾布的目數(shù)高低不同,過濾過程中大被過濾掉了,細小的微粒穿過網(wǎng)孔流到油液里,這就是過去這些過濾設備的效果是相對解決油質問題,在操作方面,毛油里邊的油膠質把網(wǎng)孔給堵上以后就要反復拆啟更換濾布,清洗濾布和后期耗件。濾油機不用濾布是無介質過濾,是質重比高速分離的結果,是完全解決油質問題的先進設備。
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壓力式濾油機經(jīng)濟效益分析 :
1、壓力式濾機油品耗費對比分析: ( 炸制裹粉產品為例)
炸制產品時,按 10 小時/天,每小時添加 100 公斤油計算,則無濾油機的油炸設備為 1000 公斤/每天;
1) 與無濾油機狀態(tài)對比
壓力式濾機油渣含油量小于 2 ‰ , 日均節(jié)省油 250 公斤左右, 起酥油市場價格按 6. 5 元/kg 計算, 日均節(jié)省油價格在 1600 元左右; 另外, 食用油更換時間延長 80%以上, 節(jié)油率在 35% 以上.
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