沙麥豆堡價(jià)格近期行情

豆沙小面包的做法

我們把它搓長(zhǎng)條像這樣把它切成大小均勻的面劑，我們下15個(gè)左右的面劑即可撒上一些干面粉，然后像這樣把它們按扁備用。          

接下來(lái)我們準(zhǔn)備80g左右的紅豆沙把它搓長(zhǎng)條。下和面餅同樣數(shù)量的面劑。

然后我們把面餅用手調(diào)整成中間厚邊緣稍薄的面餅。包入紅豆沙用包包子的方法收口，包好之后我們把它放在案板上把它們按扁備用。 

全部做好之后我們用保鮮膜把這個(gè)做好的餅坯覆蓋。二次醒發(fā)至兩倍大大概需要20分鐘左右拿起來(lái)輕飄飄的即可。  

             

紅豆面包

傳統(tǒng)的紅豆面包采用北海道十勝地區(qū)的紅小豆做為內(nèi)餡，糯米酒的酒糟做為酵種，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵制成。這就是紅豆面包為什么這么好吃的原因，它傾注了面包匠人無(wú)數(shù)的心血在里面。

即使在國(guó)內(nèi)，無(wú)法用到這些特定的食材，一樣能制作出好吃的紅豆面包。我們可以因地制宜采用國(guó)產(chǎn)的紅豆，品質(zhì)也不輸日本產(chǎn)的，或者采用市售的紅豆沙，而酒糟可以用酵母來(lái)代替。

紅豆面包的由來(lái)

當(dāng)時(shí)的日本并沒(méi)有歐洲做面包用的酵母，于是木村英三郎便利用和菓子點(diǎn)心“酒饅頭”使用的酒種來(lái)做面包，造就了木村家面包帶著獨(dú)特酒釀甜香的風(fēng)味，他將面包餡改為日式饅頭的紅豆甜餡，如此將日本傳統(tǒng)的酒種，結(jié)合了西洋的面包制作方法，從而制作出獨(dú)特的酒種紅豆面包。

木村家的紅豆面包，用的是北海道十勝地區(qū)的紅小豆做的餡，不會(huì)太甜，紅豆粒粒分明，又足夠柔潤(rùn)。

休閑零食是快速消費(fèi)品的一類(lèi)，是人們娛樂(lè)，休閑時(shí)所食用的食品，主要有鹵味肉脯、糖果巧克力、堅(jiān)果炒貨，果脯蜜餞、點(diǎn)心糕點(diǎn)、休閑豆制品、素食蔬果等大類(lèi)。休閑食品行業(yè)的上業(yè)包括養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、食品添加劑、食品包裝行業(yè)等。行業(yè)的下游主要是銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，通過(guò)多種渠道如電商、大型商超、直營(yíng)店等進(jìn)行銷(xiāo)售，直面產(chǎn)品終端消費(fèi)者。

休閑零食的消費(fèi)人群、品類(lèi)及渠道也呈現(xiàn)出年輕化、女性化、綠色健康、有趣好玩、全渠道觸點(diǎn)等特征。同時(shí)場(chǎng)景消費(fèi)也逐步成為人們選擇休閑食品的重要因素之一。