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烘干機的保養(yǎng)要點

1.每天用柔軟棉布對設備進行擦拭，以保持外觀整潔。

2.每天開機前檢查氣源三聯(lián)件，當油位不足時加潤滑油，并將存水排出。

3.每天清理集塵箱內的絨絮，保證良好的通風，使設備發(fā)揮良好的烘干效果。

4.檢查皮帶張緊力，調整皮帶輪。

5.對震動后容易造成松動和脫落的部位，包括電氣線路、門的搖臂、管道連接處等進行堅固。

6.檢查電腦板的控制、風輪、熱交換器的靈活程度。

7.檢查支承彈簧連接松緊情況并時行調整。

烘干箱的操作步驟有哪些

烘干箱采用型鋼和薄板形成后焊接而成，結構合理，箱體造型美觀，堅固耐用，工作室內可做試品擱板和小車，工作室與箱體外殼之間充有絕熱性好的保溫層。開啟風頂閥門能使工作室內空氣換新。下面介紹下烘干箱的操作步驟：

1. 關閉烘干箱電源，打開烘箱門，放入需要烘烤的物品，對應不同的物品烘干箱內應有對應的烘烤架；

2. 產品放置好后，將烘箱門關閉嚴實；

3. 打開烘干箱電源，設置烘烤、排濕溫度時間，定時開關機時間（不同的產品設置相應的初溫、中溫、后溫和對應的烘烤時間）；

4. 打開和鼓風機開關和蒸汽閥門，烘箱進入烘烤作業(yè)；

5. 經(jīng)主管檢測達標后，關閉蒸汽閥門和烘箱電源，打開烘箱門，使烘箱內冷卻，取出產品包裝；

6. 烘干箱內不得有雜物垃圾，應定時清掃。

水果加工生產過程，除了熬煮工藝以外，重要的當屬果實烘干。新鮮水果從枝頭采摘后，經(jīng)過簡單的去萼、去蒂、去核、切片之后就進行干燥處理，在干燥過程中需要盡量保持水果原風味和適當?shù)拇笮⌒螤?。?jīng)過浸泡、熬煮之后撈出的果干，仍然需要再度烘干。在60-70℃的恒溫中干燥約1小時左右，烘干好的水果軟硬適度，含水量在20-25%左右，外表色正光亮，甜度適中。

可實現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥，物料干燥質量好。通過控制裝置的工況，使干燥室的熱干空氣的溫度在20～80℃之間，可滿足大多數(shù)熱敏物料的高質量干燥要求；干燥介質的封閉循環(huán)，可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染，這對食品、藥品或生物制品尤其重要。此外，當物料對空氣中的氧氣敏感（易氧化或燃燒）時，還可采用惰性介質代替空氣作為干燥介質，實現(xiàn)無氧干燥