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如何管理
1、冬季修剪。種子存在質(zhì)量問題目前市面上的花卉種子比較多,花農(nóng)在購買時(shí),不論是國產(chǎn)種子還是進(jìn)口種子,都要留心包裝袋上標(biāo)明的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。葡萄落葉休眠后至次年樹液流動前為冬季修剪時(shí)期,修剪時(shí)間越早越好,樹液流動后(3月上中旬)進(jìn)行修剪,易形成傷流,傷口不易愈合,養(yǎng)分損失嚴(yán)重,影響當(dāng)年的開花結(jié)果。冬季修剪方法是疏去過密枝、病蟲害枝、傷殘老枝蔓,重點(diǎn)剪截當(dāng)年生枝蔓,選留次年結(jié)果母枝。
2、病蟲防治。葡萄一年中易受霜霉病、白腐病、褐斑病等病害的危害。
3、清園越冬。葡萄冬季落葉后,進(jìn)行一次果園消毒和清園,將修剪后葡萄園地面所有殘葉、殘枝收集后統(tǒng)一集中燒毀,并用3-5波美度石硫合劑全園噴灑一次,減少病蟲源越冬基數(shù)。
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葡萄嫁接害的種類
(一)病毒病害
近年來,隨著病毒分子生物學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,葡萄病毒病研究進(jìn)展迅速,全世界報(bào)道的葡萄病毒種類已由17個(gè)屬47種(1999年)增加到20個(gè)屬55種(2003年)。需要注意的是,由于病毒株系、砧穗組合和環(huán)境條件的不同,同種病毒侵染所表現(xiàn)的癥狀和危害程度并不完全相同。其中,葡萄扇葉病毒引起的扇葉病,葡萄病毒A、B、C、D和沙地葡萄莖痘病毒引起的皺木復(fù)合病,葡萄卷葉相關(guān)病毒引起的卷葉病以及葡萄斑點(diǎn)病毒引起的斑點(diǎn)病分布廣泛,危害嚴(yán)重。
(二) 病毒類似病毒
有些葡萄病害能夠嫁接,癥狀特點(diǎn)也與病毒病相似,但由于至今未觀察分離到病毒粒子,不能確定其病原,故歸類于葡萄病毒類似病毒,現(xiàn)已報(bào)道的葡萄病毒類似病害有葉脈壞死病、耳突病和葉脈班駁病等,這些病害雖然分布較廣,但危害較輕。
葡萄扇葉病
葡萄扇葉?。‵anleaf)由葡萄扇葉病毒(Grapevine fanleaf virus,GFLV)侵染所致。春季癥狀明顯,主要表現(xiàn)為葉片不對稱,葉緣鋸齒加深,葉柄凹大寬張,主脈異常聚近,呈扇狀,有時(shí)伴有褪綠班駁;葡萄開花前7-10天,結(jié)果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養(yǎng)枝保留5-6張葉片摘心,主蔓延長枝到立秋前后摘心。枝條扁化,分枝不正常,雙芽,拐節(jié),節(jié)間縮短;葉片常出現(xiàn)黃點(diǎn)(有時(shí)為環(huán)斑或線紋斑),后期發(fā)展為黃綠相間花葉,直至整葉變黃,黃化葉片逐漸變白,后脫落。其它線蟲傳多面體病毒侵染葡萄也會引起扇葉病癥狀,但在田間無法區(qū)分,只能通過實(shí)驗(yàn)鑒定才能明確。歐洲一些國家對比研究表明,受葡萄扇葉病毒侵染的葡萄,生根率可降低60%,枝條產(chǎn)出率減少46%,嫁接成活率降低30%~50%,產(chǎn)量損失達(dá)30%~80%。
巨峰葡萄,屬中熟類品種,該品種屬四倍體。歐美雜交種。原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用大??蛋轄栐缟鸀槟副?,森田尼為父本雜交培育,為四倍體品種,中國1959年引進(jìn)。并在全國各地大面積推廣,成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。
該品種果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著生一致,粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有巨峰葡萄草莓香味。
在山東平邑、龍口、河北昌黎、威縣地區(qū)4月中旬萌芽,5月下旬開花,7月下旬果實(shí)成熟。采用日光溫室栽培,8月上旬、即可成熟上市。威縣葡萄已成為冀南地區(qū)較大的產(chǎn)地。湖南衡陽地區(qū)都盛產(chǎn)此種葡萄。上海馬陸地區(qū)也盛產(chǎn)此品種的葡萄。該病對葡萄的危害主要表現(xiàn)為延遲萌芽,抑制生長,產(chǎn)量和嫁接成活率降低。遼寧蓋州巨峰、紅提葡萄。
興安縣已發(fā)展巨峰葡萄3.5萬畝,年產(chǎn)量4萬噸,產(chǎn)值8000萬元,是廣西乃至華南地區(qū)較大的巨峰葡萄生產(chǎn)基地,興安巨峰葡萄晶瑩剔透,些里透紅,以其粒大,色艷、汁多、味美、具芳香味著稱。在整個(gè)生長期,葡萄栽培實(shí)施套袋技術(shù),避免了各種污染,保證果實(shí)無公害,具有較強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢。葡萄斑點(diǎn)病葡萄斑點(diǎn)?。℅rapevinefleckvirus,GFkV)為直徑30mm的等軸多面體病毒粒子,內(nèi)有一條核糖核酸(ssRNA)單鏈。