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速凍網(wǎng)盤速凍網(wǎng)盤冷凍盤廠家教您使用冷凍盤對鮮冷貝柱進行加工 冷凍盤廠家總結(jié)了很多關(guān)于使用冷凍盤進行食品加工的方法,今天,小編也是為大家介紹關(guān)于冷凍盤進行食品加工的方法的。適用于叉車作業(yè),鋼托盤(鋼制托盤)存儲貨物方便,穩(wěn)定的包裝性能也使其在行業(yè)中的應(yīng)用也越來越廣泛。要為大家介紹的是關(guān)于鮮冷貝柱的加工。洗凈后的貝柱瀝水10分鐘,根據(jù)銷售需要分選出不同規(guī)格等級的貝柱,每盤重量,根據(jù)用戶要求,進行過秤,裝入冷凍盤,速凍溫度須達到-28℃以下,在速冷過程中進行二次澆水