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中國家庭廚房灶具的未來
從1萬年前鉆木取火的晚期智人到使用土火灶、鼓風灶、煤爐、燃氣灶、電磁爐等的現(xiàn)代人,人類烹飪爐灶的演變進化超過了1萬年以上。從無火生食到有火熟食,是人類戰(zhàn)勝自然,利用能源的偉大勝利。 數(shù)字化網(wǎng)絡化智能化——中國家庭廚房灶具的未來? 早期人類的灶臺以石頭篝火的形式出現(xiàn) 從人類灶具發(fā)展沿革至今,灶具的發(fā)展大致經(jīng)歷了四個階段:
徐州出土的漢畫像石“庖廚宴飲”圖
在漢化像石中,就有不少關(guān)于廚房灶臺的情景,如徐州出土的一幅漢畫像石“庖廚宴飲”圖,表現(xiàn)王公飲食生活,圖中就可以清楚看到使用的灶具。這一時期灶具比較粗糙,燃燒效率較低、污染嚴重,廚房不干凈不衛(wèi)生。 數(shù)字化網(wǎng)絡化智能化——中國家庭廚房灶具的未來? 徐州出土的漢代畫像石磚反映了早期社會中國人的廚房場景。。
共享經(jīng)濟因為自身的逐利性
同時它還要地包容自己的已經(jīng)落后的行將被淘汰的因素,因此,在發(fā)達國家出現(xiàn)的共享經(jīng)濟也必然地同時包容傳統(tǒng)的私有經(jīng)濟的存在。但共享經(jīng)濟因為自身的逐利性和國家本身市場的局限性,又無法在更廣泛地領(lǐng)域內(nèi)出更多的共享應用,于是在中國,共享經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。共享經(jīng)濟被提出和實踐是從西方發(fā)達國家開始的。這是有著深刻的社會發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展的必然內(nèi)在原因的。